Składniki:
- 2 kromki chleba żytniego razowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka siekanego szczypiorku
- 1 garść świeżego szpinaku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego 2% tłuszczu
- 1 łyżeczka majonezu
Sposób przygotowania:
- Jajko ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę (lub rozdrobnić widelcem w misce).
- Do jajka dodać jogurt naturalny, szczypiorek, majonez, przyprawić solą i pieprzem. Następnie dobrze wymieszać.
- Pieczywo posmarować pastą jajeczną.
- Liście szpinaku ułożyć na talerzu lub na kanapach.
Autor: Wiktor Łazowski
Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl
