Wszystkie artykuły
ABC żywienia
Zdrowe odchudzanie
Ruch i żywienie
Choroba a dieta
Psychodietetyka
Ciąża i macierzyństwo
Dzieci i młodzież
Żywienie w placówkach edukacyjnych
Seniorzy
Dla producentów żywności
Polecane artykuły
Działania na rzecz obniżenia i-TFA w żywności i diecie – rola producentów żywności
Izomery trans kwasów tłuszczowych (TFA) nie są typowym zanieczyszczeniem żywności. Powstają naturalnie w żwaczu zwierząt przeżuwających i są obecne w…
Wszystkie artykuły
RAPORT: Analiza potencjalnego zagrożenia zdrowia konsumentów wynikającego z pozostałości pestycydów w żywności dostępnej na polskim rynku w roku 2023
Jedną z najpowszechniejszych i najskuteczniejszych metod ochrony roślin i produktów roślinnych przed działaniem organizmów szkodliwych (patogenów), które jednocześnie zwiększają wydajność…
Aktualizacja i planowana modernizacja e-Bazy izomerów trans kwasów tłuszczowych
Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych (TFA) spożywane z żywnością są jednym z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, w tym choroby…