Składniki (na 2 porcje):
- ogórek 1 sztuka (150g)
- kiwi 2 sztuki (140g)
- awokado 1 sztuka (120g)
- sok z cytryny 2 łyżki
- imbir 0,5 cm korzenia
- mięta kilka liści
- *** woda do rozcieńczenia
Sposób przygotowania:
Awokado obierz, wydrąż pestkę i umieść w wysokim naczyniu. Dodaj obranego i pokrojonego w plastry ogórka i kiwi. Całość skrop sokiem z cytryny, starty na tarce jarzynowej korzeń imbiru i dodaj kilka listków świeżej mięty. Całość zbleduj na gładką masę. W razie potrzeby dodaj wodę mineralną.
