Składniki (na 2 porcje):

• ogórek 1 sztuka (150g)
• kiwi 2 sztuki (140g)
• awokado 1 sztuka (120g)
• sok z cytryny  2 łyżki
• imbir  0,5 cm korzenia
• mięta kilka liści
• *** woda do rozcieńczenia

Sposób przygotowania:

Awokado obierz, wydrąż pestkę i umieść w wysokim naczyniu. Dodaj obranego i pokrojonego w plastry ogórka i kiwi. Całość skrop sokiem z cytryny, starty na tarce jarzynowej korzeń imbiru i dodaj kilka listków świeżej mięty. Całość zbleduj na gładką masę. W razie potrzeby dodaj wodę mineralną.