1. Ciecierzycę przełożyć na sito i przepłukać pod bieżącą wodą. Zblendować na gładką masę z dodatkiem oliwy z oliwek.
2. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać do ciecierzycy.
3. Orzechy włoskie posiekać. Ziarna kolendry i kminku zmiażdżyć w moździerzu.
4. Wszystkie składniki dodać do pasty i wymieszać.
Wartość odżywcza (1 porcji)
Wartość energetyczna: 118 kcal
Białko: 3,5 g
Tłuszcz: 8 g
Węglowodany: 7,5 g