Autor Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej | 19.06.2019 | Pasty kanapkowe, Przepisy
Składniki (4 porcje):
- 150 g ryby (przed upieczeniem) np. dorsza, pstrąga
- 1 średnia marchewka (gotowana)
- 4 suszone śliwki
- 1 łyżka posiekanych oliwek (czarne lub zielone)
- 1 łyżeczka sezamu
- sok z ½ limonki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli, pieprzu, tymianku, posiekanego kopru
- 4 kromki chleba razowego
Sposób przygotowania:
- Rybę posypać solą, pieprzem i upiec w piekarniku nagrzanym do 180oC przez około 20 minut. Po upieczeniu rybę rozdrobnić widelcem.
- Ugotowaną marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach – dodać do ryby.
- Dodać pokrojone drobno suszone śliwki, oliwki, sezam oraz wlać sok z limonki i oliwę – wszystko wymieszać.
- Doprawić do smaku ziołami.
- Podawać z pieczywem razowym.
Kaloryczność 1 porcji pasty (bez chleba): 75 kcal
Białko: 7,3 g
Tłuszcz: 4,4 g
Węglowodany: 2 g
Kaloryczność 1 porcji pasty z chlebem razowym: 150 kcal
Białko: 9,4 g
Tłuszcz: 4,9 g
Węglowodany: 20 g
Autor: Izabela Przybysz
Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl
Autor Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej | 18.06.2019 | Pasty kanapkowe, Przepisy
Składniki (2 porcje):
- 4 kromki chleba razowego
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jajka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki szczypiorku
- szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
- Awokado umyć, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ.
- Dodać sok cytryny i rozdrobnić widelcem.
- Jajka wrzucić do wrzątku i ugotować na twardo przez około 4-5 minut. Następnie obrać i pokroić w kostkę. Dodać do awokado, doprawić czosnkiem, szczyptą soli, pieprzu i drobno posiekanym szczypiorkiem.
- Podawać z pieczywem i świeżymi warzywami.
Autor: Marta Świerzbin
Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl
Autor mgr Beata Bondyra-Wiśniewska | 18.06.2019 | Pasty kanapkowe, Przepisy
Składniki (6 porcji):
- 250 g twarogu chudego
- 5 suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii (lub 1 garść świeżej)
- ½ łyżeczki suszonego czosnku (lub 1 ząbek świeżego)
- szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki wrzucić do naczynia/miski i zblendować na gładką masę (twaróg można wcześniej podzielić na mniejsze kawałki).
Autor: Beata Bondyra-Wiśniewska
Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl
Autor Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej | 17.06.2019 | Pasty kanapkowe, Przepisy
Składniki (3 porcje):
- 6 kromek chleba żytniego razowego
- 1 średnia cukinia
- 1 średnia papryka czerwona
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 małe garście orzechów laskowych (40 g)
- ½ opakowania miękkiego tofu (100 g)
- kilka kropli soku z cytryny
Sposób przygotowania:
- Cukinię pokroić w plastry, paprykę w paski lub kostkę. Warzywa podsmażyć na patelni z 1 łyżką oliwy z oliwek.
- Dodać pozostałe składniki i całość zmiksować na gładką masę. Doprawić solą, pieprzem, oregano i bazylią.
- Pieczywo posmarować pastą.
Autor: Wiktor Łazowski
Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl
Autor Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej | 17.06.2019 | Pasty kanapkowe, Przepisy
Składniki:
- 2 kromki chleba żytniego razowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka siekanego szczypiorku
- 1 garść świeżego szpinaku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego 2% tłuszczu
- 1 łyżeczka majonezu
Sposób przygotowania:
- Jajko ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę (lub rozdrobnić widelcem w misce).
- Do jajka dodać jogurt naturalny, szczypiorek, majonez, przyprawić solą i pieprzem. Następnie dobrze wymieszać.
- Pieczywo posmarować pastą jajeczną.
- Liście szpinaku ułożyć na talerzu lub na kanapach.
Autor: Wiktor Łazowski
Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl
