Dział

Zasady zdrowego żywienia

Dieta i menopauza

Dieta i menopauza

W okresie około menopauzalnym i po menopauzie zauważamy bardzo często, że zmienia się  nasze ciało, zwiększa się obwód pasa, przybywa kilogramów w okolicy brzucha. Często pacjentki mówią, że tyją „od powietrza”. Martwią się, że źle się odżywiają. Nie jest to jednak często ich winą, w wielu przypadkach wpływ na sytuację mają zachodzące w tym okresie zmiany hormonalne.

czytaj dalej
Izomery trans kwasów tłuszczowych – stan aktualny

Izomery trans kwasów tłuszczowych – stan aktualny

Izomery trans kwasów tłuszczowych (ang. trans fatty acids, TFA, tłuszcze trans), z punktu widzenia budowy chemicznej, oznaczają kwasy tłuszczowe z co najmniej jednym niesprzężonym (tj. przerwanym co najmniej jedną grupą metylenową) wiązaniem podwójnym węgiel-węgiel w konfiguracji trans[1].

czytaj dalej
Co zrobić, aby ograniczyć podjadanie?

Co zrobić, aby ograniczyć podjadanie?

To, ile zjadamy nie zależy tylko od naszego głodu. Badania pokazały, że na nadmierne spożywanie produktów spożywczych, ma wpływ nie tylko ich smak, ale także takie czynniki jak: rodzaj opakowania, wielkość naczyń czy zapach potraw. Eksperymenty badawcze przeprowadzone przez zespół psychologa żywienia Briana Wansinka, dowiodły, że zmieniając pewne zachowania możemy zmniejszyć liczbę zjadanych kalorii.

czytaj dalej
Jak zacząć pracować nad zmianą upodobań żywieniowych?

Jak zacząć pracować nad zmianą upodobań żywieniowych?

Dla wielu osób połączenie diety oraz ćwiczeń fizycznych jest najlepszą drogą do uzyskania pożądanej figury. I faktycznie – to rzeczywiście się sprawdza. Jednak istnieje spora grupa ludzi, dla których ta zasada to za mało – chcieliby trwale zmienić swoje nawyki także poprzez wprowadzenie do swojej codzienności dodatkowych działań. Jednym z nich jest kontrolowanie jedzenia za pomocą wewnętrznych sygnałów wysyłanych przez ciało. To ono przekazuje Ci, kiedy jesteś głodny, a kiedy powinieneś przestać jeść.

czytaj dalej
Dlaczego otyłość brzuszna stanowi zagrożenie dla zdrowia?

Dlaczego otyłość brzuszna stanowi zagrożenie dla zdrowia?

Coraz bardziej powszechna wśród osób dorosłych, jak również wśród dzieci i młodzieży otyłość brzuszna oraz zaburzenia metaboliczne, które jej towarzyszą, stanowi obecnie jedno z największych wyzwań zdrowia publicznego. Jej występowanie stwierdza się nie tylko u osób z nadwagą i otyłością, ale również u osób o prawidłowej masie ciała. Ze względu na lokalizację nadmiaru tkanki tłuszczowej określa się ją również mianem otyłości centralnej, trzewnej (wisceralnej) czy androidalnej.

czytaj dalej
Aplikacja Asystent Zdrowia

Aplikacja Asystent Zdrowia

Odżywiaj się prawidłowo i bądź aktywny fizycznie z “Asystentem Zdrowia” aplikacją stworzoną przez ekspertów Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Korzystając z aplikacji poprawisz nawyki żywieniowe, poznasz zasady prawidłowego odżywiania i aktywności fizycznej, dowiesz się jak zapobiegać chorobom na tle odżywiania i braku aktywności fizycznej. Zmniejsz ilość spożywanego cukru, soli oraz niezdrowych przekąsek. Wprowadź zdrową dietę, zwiększ aktywność fizyczną. Czekają na Ciebie bezpłatne konsultacje online z dietetykiem. Monitoruj ilość składników odżywczych oraz spożywanych kalorii i ich spalanie. Zdobywaj punkty i bądź lepszy od innych. Aplikacja wykorzystuje HealthKit do odczytu Twojej liczby kroków w ciągu dnia.

czytaj dalej
Żywienie w autosomalnie dominującej wielotorbielowatości nerek

Żywienie w autosomalnie dominującej wielotorbielowatości nerek

Autosomalnie dominująca wielotorbielowatość nerek (ang. autosomal dominant polycystic kidney disease, ADPKD) to najczęstsza uwarunkowana genetycznie choroba nerek, występująca w populacji ogólnej z częstością około 1:1000, co pozwala szacować, że w naszym kraju żyje z nią kilkadziesiąt tysięcy osób. U dużego odsetka pacjentów prowadzi ona w wieku dorosłym, zwykle w szóstej lub siódmej dekadzie życia, do schyłkowej niewydolności nerek, wymagającej dializoterapii lub przeszczepienia nerki. Dodatkowo, pacjenci mają objawy ze strony układu krążenia (u większości nadciśnienie tętnicze, u ok. 10% tętniaki tętnic wewnątrzczaszkowych), torbiele w innych narządach (zwykle wątroba, trzustka, śledziona) i inne, rzadsze objawy [1]. Spośród powikłań metabolicznych choroby warto wymienić nadwagę (u 1/3 chorych) lub otyłość (u 16% pacjentów), zaburzenia gospodarki węglowodanowej (u niemal 1/3 pacjentów), włącznie z cukrzycą (u 2% pacjentów przed i u 25% pacjentów po przeszczepieniu nerki), zaburzenia gospodarki lipidowej (u ponad 1/3 pacjentów) oraz podwyższone stężenie kwasu moczowego we krwi (u ponad połowy chorych) [2]. Zgodnie z obowiązującymi zaleceniami, chorzy z ADPKD wymagają opieki wielokierunkowej, której elementem jest dieta [3, 4, 5]. Poniżej przedstawiono aktualne poglądy na temat żywienia w ADPKD.

czytaj dalej
Jedz jabłka i gruszki… pięć razy w tygodniu!

Jedz jabłka i gruszki… pięć razy w tygodniu!

W Polsce chętnie sięgamy po jabłka i gruszki. Jemy je głównie jako świeże owoce, ale także jako dżemy, dodatki do deserów, koktajli oraz soków. Mimo to nadal trwają dyskusje dotyczące zdrowotnych aspektów częstego spożycia owoców. Główną kontrowersją jest zawartość cukrów prostych w owocach. Jabłka i gruszki to jednak nie tylko cukry proste.  To także owoce, które zawierają wiele cennych dla naszego zdrowia składników.

czytaj dalej
Podejmij 30-dniowe wyzwanie!

Podejmij 30-dniowe wyzwanie!

Możesz jeść zdrowiej i być bardziej aktywny fizycznie dokonując zdrowych wyborów każdego dnia! Mamy dla Was 30-dniowe wyzwanie zmiany nawyków małymi krokami. Powieś w widocznym miejscu listę i zaznacz każdego dnia wyzwanie, które udało Ci się zrealizować dla zdrowia! ODŻYWIAJ SIĘ ZDROWO I BĄDŹ AKTYWY FIZYCZNIE- PODEJMIJ  30-DNIOWE WYZWANIE DLA TWOJEGO ZDROWIA!

czytaj dalej
Jak poradzić sobie z niepohamowanym apetytem na słodycze?

Jak poradzić sobie z niepohamowanym apetytem na słodycze?

Powszechnie wiadomo, że regularne zajadanie się słodyczami może w szybkim tempie doprowadzić do pogorszenia stanu zdrowia. Jednak co zrobić, kiedy ochota na słodką przekąskę jest tak silna, że trudno myśleć o czymkolwiek innym niż batonik, ciastko czy kawałek czekolady? W tym artykule podzielę się z Tobą kilkoma rozwiązaniami, ale zacznijmy od początku.

czytaj dalej