Wszystkie artykuły
ABC żywienia
Zdrowe odchudzanie
Ruch i żywienie
Choroba a dieta
Psychodietetyka
Ciąża i macierzyństwo
Dzieci i młodzież
Żywienie w placówkach edukacyjnych
Seniorzy
Dla producentów żywności
Polecane artykuły
Jak nasze przekonania wpływają na proces zmiany nawyków?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś pomyśleć: „Po co mam zaczynać dietę, skoro i tak nie dam rady”? Albo: „Nie pójdę…
Zmiana nawyków żywieniowych i ADHD – jak zadbać o zdrową dietę?
Osoby z ADHD odbierają rzeczywistość i przetwarzają bodźce inaczej niż osoby neurotypowe. W związku z tym tradycyjne podejście do stosowania…
Wszystkie artykuły
Chroń się przed rakiem – nowa, bezpłatna publikacja NCEŻ
Zapraszamy do pobrania nowej, bezpłatnej publikacji Instytutu Żywności i Żywienia i Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej „Chroń się przed rakiem. Ruch i jedzenie mają znaczenie”.…
Produkty zbożowe w żywieniu dzieci i młodzieży. Praktyczne wskazówki
W przeszłości produkty zbożowe stanowiły podstawę piramidy żywieniowej. Obecnie ustąpiły miejsca warzywom i owocom, co nie znaczy, że nasze dzieci powinny…
Dieta antyrakowa – ochronny wpływ żywności pochodzenia roślinnego
W związku z coraz powszechniejszym występowaniem chorób nowotworowych, naukowcy z całego świata intensywnie poszukują sposobów, aby ryzyko zachorowania zminimalizować. Wiedza w tym zakresie…
Dieta Weight Watchers – chudniemy ze smartfonem
Dieta Weight Watchers znalazła się na 4 miejscu rankingu diet opublikowanego przez US News & World Report, po dietach DASH, śródziemnomorskiej…
Warzywa i owoce w żywieniu dzieci i młodzieży. Praktyczne wskazówki
Warzywa i owoce powinny być stałym składnikiem codziennej diety dziecka. Produkty te stanowią główne źródło witamin, składników mineralnych, błonnika oraz naturalnych…
Witaminy i składniki mineralne w suplementach diety – czy więcej znaczy lepiej?
Chętnie kupujemy i zażywamy różne preparaty witaminowe i suplementy diety. Mają one uzupełnić niedobór witamin i składników mineralnych, który powstaje, gdy nie dostarczamy…
Dieta wysokobiałkowa – korzystna czy niebezpieczna?
Diety wysokobiałkowe, np. dieta Dukana czy Atkinsa, mogą dawać szybkie efekty zmniejszenia masy ciała. Zwykle jednak są to krótkotrwałe efekty.…
Zakwaszenie organizmu – prawda czy mit?
Brak energii, ciągłe uczucie zmęczenia, bóle głowy, pogorszenie stanu skóry, włosów i paznokci czy osłabienie odporności to często wymieniane objawy zakwaszenia…
Dieta zgodna z grupą krwi w świetle doniesień naukowych
W ostatnich latach zaobserwowano wzrastające zainteresowanie dietą zgodną z grupą krwi. Badania naukowe nie potwierdzają jednak jej dobroczynnego wpływu na stan zdrowia, utratę…
Ile węglowodanów w diecie osób z cukrzycą typu 2?
Jednym z najczęściej występujących problemów zdrowotnych Polaków są zaburzenia gospodarki węglowodanowej, co wynika w głównej mierze z ciągle postępującej epidemii nadwagi i otyłości. Składnikiem…
Dieta przeciwgrzybicza – czy faktycznie istnieje?
Jedną z często spotykanych chorób układu pokarmowego jest kandydoza, zwana również drożdżycą. Jest to zakażenie drożdżami, najczęściej z grupy Candida. Czy dieta…
Warzywa kapustne i sulforafan przeciwko rakowi
Jednym z wiodących kierunków badań naukowych jest obecnie wpływ żywności i zawartych w niej składników na częstość występowania chorób nowotworowych. Wiele uwagi poświęcono grupie…