Wszystkie artykuły
ABC żywienia
Zdrowe odchudzanie
Ruch i żywienie
Choroba a dieta
Psychodietetyka
Ciąża i macierzyństwo
Dzieci i młodzież
Żywienie w placówkach edukacyjnych
Seniorzy
Dla producentów żywności
Polecane artykuły
Jak nasze przekonania wpływają na proces zmiany nawyków?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś pomyśleć: „Po co mam zaczynać dietę, skoro i tak nie dam rady”? Albo: „Nie pójdę…
Zmiana nawyków żywieniowych i ADHD – jak zadbać o zdrową dietę?
Osoby z ADHD odbierają rzeczywistość i przetwarzają bodźce inaczej niż osoby neurotypowe. W związku z tym tradycyjne podejście do stosowania…
Wszystkie artykuły
Co nowego w e-Bazie zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w żywności?
Elektroniczna Baza danych dotyczących izomerów trans w środkach spożywczych (e-Baza) została utworzona w 2017r. w ramach zadania 3.1.7. pn. „Badanie zawartości izomerów trans…
Dieta i menopauza
W okresie około menopauzalnym i po menopauzie zauważamy bardzo często, że zmienia się nasze ciało, zwiększa się obwód pasa, przybywa kilogramów…
Izomery trans kwasów tłuszczowych – stan aktualny
Izomery trans kwasów tłuszczowych (ang. trans fatty acids, TFA, tłuszcze trans), z punktu widzenia budowy chemicznej, oznaczają kwasy tłuszczowe z co najmniej…
Dieta w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby
Nadużywanie leków, alkoholu oraz niewłaściwa dieta przyczyniają się do uszkodzenia komórek wątroby i rozwoju chorób tj. zapalenie, marskość, stłuszczenie. Choroby wątroby powodowane…
Znaczenie kwasu dokozaheksaenowego (DHA) w okresie ciąży i laktacji
Stworzenie optymalnych warunków dla prawidłowego przebiegu ciąży i rozwoju płodu to naturalna potrzeba niemal wszystkich kobiet spodziewających się dziecka. Jedno z podstawowych…
Co zrobić, aby ograniczyć podjadanie?
To, ile zjadamy nie zależy tylko od naszego głodu. Badania pokazały, że na nadmierne spożywanie produktów spożywczych, ma wpływ nie tylko ich…
Jak zacząć pracować nad zmianą upodobań żywieniowych?
Dla wielu osób połączenie diety oraz ćwiczeń fizycznych jest najlepszą drogą do uzyskania pożądanej figury. I faktycznie - to rzeczywiście się sprawdza.…
Dlaczego otyłość brzuszna stanowi zagrożenie dla zdrowia?
Coraz bardziej powszechna wśród osób dorosłych, jak również wśród dzieci i młodzieży otyłość brzuszna oraz zaburzenia metaboliczne, które jej towarzyszą, stanowi…
Truskawki a glikemia poposiłkowa
W Polsce truskawki najczęściej spożywane są jako owoce sezonowe w maju i czerwcu. Te owoce cenione są ze względów smakowych. Jednakże, truskawki zawierają…
Czy jajka zwiększają ryzyko cukrzycy typu 2?
Jajka są produktem spożywczym, który budzi wiele kontrowersji pod względem ich wpływu na zdrowie człowieka. W związku z tym mają zarówno swoich zwolenników,…
Żywienie w autosomalnie dominującej wielotorbielowatości nerek
Autosomalnie dominująca wielotorbielowatość nerek (ang. autosomal dominant polycystic kidney disease, ADPKD) to najczęstsza uwarunkowana genetycznie choroba nerek, występująca w populacji ogólnej…
Jedz jabłka i gruszki… pięć razy w tygodniu!
W Polsce chętnie sięgamy po jabłka i gruszki. Jemy je głównie jako świeże owoce, ale także jako dżemy, dodatki do deserów, koktajli…