Wszystkie artykuły
ABC żywienia
Zdrowe odchudzanie
Ruch i żywienie
Choroba a dieta
Psychodietetyka
Ciąża i macierzyństwo
Dzieci i młodzież
Żywienie w placówkach edukacyjnych
Seniorzy
Dla producentów żywności
Polecane artykuły
Jak nasze przekonania wpływają na proces zmiany nawyków?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś pomyśleć: „Po co mam zaczynać dietę, skoro i tak nie dam rady”? Albo: „Nie pójdę…
Zmiana nawyków żywieniowych i ADHD – jak zadbać o zdrową dietę?
Osoby z ADHD odbierają rzeczywistość i przetwarzają bodźce inaczej niż osoby neurotypowe. W związku z tym tradycyjne podejście do stosowania…
Wszystkie artykuły
Nowe amerykańskie zalecenia żywieniowe 2025–2030
Na początku 2026 roku ogłoszone zostały nowe zalecenia żywieniowe dla populacji amerykańskiej. W artykule omówiono najważniejsze założenia Dietary Guidelines for…
Znakowanie owoców i warzyw informacją o kraju pochodzenia – zmiany w przepisach
W krajach Unii Europejskiej, również w Polsce, istnieje prawny obowiązek znakowania żywności. Celem regulacji w tym zakresie jest uzyskanie wysokiego…
Wartość odżywcza wybranych rodzajów słodzonych kremów do smarowania
Rynek kremów do smarowania jest coraz bardziej zróżnicowany i prężnie się rozwija. Do najbardziej znanych należą słodzone kremy orzechowo-czekoladowe, wytwarzane…
Kulinarne inspiracje dla realizatorów żywienia zbiorowego w przedszkolach i szkołach
Przedstawiamy trzy krótkie filmiki kulinarne z przepisami na proste, smaczne i pełne wartości odżywczych potrawy, które mogą stać się inspiracją…
Pięć lat szkoleń na rzecz profilaktyki otyłości w ramach Narodowego Programu Zdrowia – podsumowanie
W Narodowym Programie Zdrowia na lata 2021–2025 jednym z elementów profilaktyki nadwagi i otyłości były działania edukacyjne w zakresie zdrowego…
Fakty i mity na temat picia kawy cz.1
Przez długi czas picie kawy uznawano za nieszczególnie zdrowy nawyk i często dalej jest ona zaliczana do tzw. używek. Kawa…
Zdrowa dieta na studencką kieszeń
Studia to czas pełen wyzwań i nowości, dla wielu osób to również okres pierwszej samodzielności. Do efektywnej pracy umysłowej i…
Izomery trans kwasów tłuszczowych pochodzenia naturalnego (r-TFA) i przemysłowego (i-TFA) w środkach spożywczych
Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych (TFA) tzw. tłuszcze trans (ang. Trans Fatty Acids, Trans fats) obecne w żywności, dzielimy ze…
Rola diety i aktywności fizycznej w prewencji nadwagi i otyłości u kobiet w okresie menopauzy
Menopauza to naturalny proces w życiu każdej kobiety, który wiąże się z zakończeniem cyklu miesiączkowego i spadkiem produkcji hormonów, takich…
Dlaczego edukacja zdrowotna społeczeństwa powinna być stałym elementem profilaktyki otyłości?
Skala rozpowszechnienia otyłości powoduje, że działania na rzecz jej zahamowania należą obecnie do priorytetów polityki zdrowotnej państwa. Nadmierną masę ciała…
Ryby w diecie – korzyści i zagrożenia
Ryby nie należą do produktów spożywczych chętnie wybieranych przez Polaków. Z danych z 2021 roku wynika, że przeciętny mieszkaniec naszego…
Suplementy diety – co warto o nich wiedzieć
W mediach, w szczególności w reklamach często słyszy się o suplementach diety. Są one do kupienia w aptekach, a także…