Wszystkie artykuły
ABC żywienia
Zdrowe odchudzanie
Ruch i żywienie
Choroba a dieta
Psychodietetyka
Ciąża i macierzyństwo
Dzieci i młodzież
Żywienie w placówkach edukacyjnych
Seniorzy
Dla producentów żywności
Polecane artykuły
Czosnek – poznaj jego niezwykłe właściwości prozdrowotne i kulinarne
Czosnek należy do roślin, które oferują wspaniałe bogactwo zdrowotne, dzięki zawartości bardzo dużej ilości różnych związków biologicznie aktywnych w jego…
Izomery trans kwasów tłuszczowych w wyrobach czekoladowych. Nowe dane w Bazie zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w żywności (e-Baza)
Wyroby czekoladowe cieszą się dużą popularnością, zarówno wśród dzieci i młodzieży, jak i osób dorosłych. Wg danych Głównego Urzędu Statystycznego…
Wszystkie artykuły
Wapń – znaczenie, źródła, przykłady realizacji z diety
Wapń jest jednym z podstawowych makroelementów w organizmie człowieka. Jest przede wszystkim budulcem kości i zębów, ale też pełni bardzo…
Żywienie po wyłonieniu ileostomii
W niektórych schorzeniach układu pokarmowego niekiedy konieczne jest wyłonienie stomii. Jest to chirurgicznie wytworzony otwór wyprowadzający na zewnątrz mocz lub…
Dieta przeciwzapalna
Jedną z głównych funkcji układu odpornościowego jest zdolność do wywołania reakcji zapalnej, która wykorzystywana jest do obrony organizmu przed urazami.…
Cz.3 – Węglowodany. Od teorii do praktyki. Cenne wskazówki jak włączyć ulubione słodycze do jadłospisu na diecie redukcyjnej
Praktyczny aspekt procesu redukcji masy ciała jest dość prosty - aby osiągnąć spadek masy ciała, należy przede wszystkim wytworzyć deficyt…
Zespół jelita nadwrażliwego IBS cz. 2 – zalecenia żywieniowe, znaczenie probiotykoterapii i diety low-FODMAP
Kompleksowe leczenie zespołu jelita nadwrażliwego warunkuje jego skuteczność i poprawę samopoczucia. Metody niefarmakologiczne powinny obejmować modyfikację stylu życia, szczególnie w…
Uchyłki i choroba uchyłkowa jelita grubego – zalecane modyfikacje diety i stylu życia
Uchyłkowatość to jedno z najczęstszych schorzeń jelita grubego. Jest to stan, w którym w ścianie jelita grubego obecne są uwypuklenia…