Wszystkie artykuły
ABC żywienia
Zdrowe odchudzanie
Ruch i żywienie
Choroba a dieta
Psychodietetyka
Ciąża i macierzyństwo
Dzieci i młodzież
Żywienie w placówkach edukacyjnych
Seniorzy
Dla producentów żywności
Polecane artykuły
Jak nasze przekonania wpływają na proces zmiany nawyków?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś pomyśleć: „Po co mam zaczynać dietę, skoro i tak nie dam rady”? Albo: „Nie pójdę…
Zmiana nawyków żywieniowych i ADHD – jak zadbać o zdrową dietę?
Osoby z ADHD odbierają rzeczywistość i przetwarzają bodźce inaczej niż osoby neurotypowe. W związku z tym tradycyjne podejście do stosowania…
Wszystkie artykuły
Aktywność fizyczna w profilaktyce osteopenii i osteoporozy
Ruch nie tylko chroni przed osteoporozą, lecz także ją leczy. Dzieje się tak dlatego, że gdy nasz szkielet poddajemy regularnym…
Rola ruchu i zasady programów usprawniania w osteoporozie
Aktywność fizyczna jest stałym elementem profilaktyki i leczenia osteoporozy zarówno u kobiet, jak i mężczyzn. Najważniejsze i najbezpieczniejsze są ćwiczenia związane z osiowym obciążeniem, wzmacniające…
Jajka na Wielkanoc i na co dzień
W naukowym czasopiśmie „Canadian Journal of Diabetes” ukazał sie interesujący artykuł, z którego wynika, że jaja, nawet spożywane w dość dużych ilościach,…
Olej kokosowy – szkodzi czy pomaga?
Oleje tropikalne, czyli olej palmowy i kokosowy mają konsystencję stałą i są dość tanie, dlatego chętnie są wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym i spożywczym. Czy…
Żywność dla szczególnych grup ludności – nowe przepisy w Unii Europejskiej cz. 4
Produkty zbożowe przetworzone i żywność dla dzieci.
O czym powie etykieta?
Na opakowaniach produktów spożywczych znajdują się etykiety, z których odczytamy wiele ważnych informacji. Zobaczmy, co znajduje się na etykiecie.
Zakupy i przechowywanie produktów żywnościowych
O bezpieczeństwo żywności dbamy już na etapie jej zakupu. O czym więc powinniśmy pamiętać, robiąc zakupy żywnościowe? Dlaczego warto czytać etykiety produktów?…
Żywność dla szczególnych grup ludności – nowe przepisy w Unii Europejskiej cz. 2
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego.
Szczególne właściwości żywności – oświadczenia o zmniejszaniu ryzyka choroby
W pierwszej Szczególne właściwości żywności – oświadczenie żywnościowe i zdrowotne podano definicję oświadczenia, rodzaje oświadczeń, jak również szczegółowo omówiono kwestię oświadczeń żywieniowych. Druga…
Szczególne właściwości żywności – oświadczenia odnoszące się do rozwoju i zdrowia dzieci
W pierwszej Szczególne właściwości żywności – oświadczenie żywnościowe i zdrowotne podano definicję oświadczenia, rodzaje oświadczeń, jak również szczegółowo omówiono kwestię oświadczeń żywieniowych. Druga…
Szczególne właściwości żywności – oświadczenia żywieniowe i zdrowotne
OŚWIADCZENIE – co to jest? Producenci żywności w celu podkreślenia zalet produktu i tym samym zachęcenia konsumenta do ich wyboru coraz częściej umieszczają na etykietach…
Wartość energetyczna oraz zawartość białka w etykietowaniu żywności
Jak oblicza się wartość energetyczną produktów żywnościowych oraz zawartość białka do celów etykietowania żywności.