Elektroniczna baza danych o zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych (TFA, tzw. tłuszcze trans) w żywności (e-Baza TFA) została utworzona w…

Nowotwory złośliwe pozostają jedną z głównych przyczyn umieralności w Polsce i na świecie. Dane Krajowego Rejestru Nowotworów wskazują, że wśród…

W ostatnich latach, zarówno w Polsce, jak i na świecie, zwiększa się spożycie różnych suplementów, a jednym z najpopularniejszych są…

W celu wsparcia osób realizujących żywienie zbiorowe w przedszkolach i szkołach, w ramach działań Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ), opracowano…

Choroby układu sercowo-naczyniowego stanowią powszechny problem współczesnego społeczeństwa i są najczęstszą przyczyną zgonów w Polsce. Główną przyczyną tych chorób jest…

Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji bezpłatnych warsztatów edukacyjno‑kulinarnych Lekcja Zdrowia skierowanych do uczniów szkół podstawowych oraz realizatorów żywienia zbiorowego…

Strączki da się lubić! Praktyczny przewodnik dla osób realizujących żywienie dzieci i młodzieży. Zapraszamy do zapoznania się z bezpłatnym, praktycznym…

Przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka zalecane jest wyłączne karmienie piersią lub odpowiednimi preparatami zastępującymi mleko kobiece. Kiedy jednak zbliża…

Nastolatek z puszką energetyka w ręku stał się pewnego rodzaju symbolem współczesnego stylu życia młodzieży. Pomimo zamieszczonej na ich opakowaniach…

Już w czasie ciąży, a następnie podczas karmienia piersią niemowlę poznaje pierwsze różnorodne smaki. Później przychodzi etap rozszerzania diety i…

Dieta o zmienionej konsystencji stanowi istotny element postępowania żywieniowego u osób, które z różnych przyczyn mają trudności z przyjmowaniem pokarmów…

Nowy plakat edukacyjny dla uczniów szkół podstawowych.