-
Produkty mięsne przetworzone w diecie polskiej młodzieży- najnowsze dane dotyczące pobrania azotynu sodu
Od wielu lat w diecie Polaków przetworzone produkty mięsne, a zwłaszcza wędliny są głównym źródłem azotynów. W trakcie ich produkcji… -
Picie matchy – czy ten trend jest zdrowy?
W ostatnich latach sławę w Polsce zyskuje japońska, zielona herbata matcha. Popularność zawdzięcza wyjątkowym właściwościom prozdrowotnym, pomimo dość wyszukanego smaku.… -
Styl życia dobry dla mózgu
Starzenie się organizmu jest nieodwracalnym procesem wpisanym w ludzką naturę. Wiąże się z pogorszeniem funkcji poznawczych, w tym pamięci, koncentracji… -
Dieta low FODMAP – zasady i zastosowanie
Data aktualizacji: 16.03.2025 r. Dieta low FODMAP polega na eliminacji produktów o wysokiej zawartości FODMAP (tzw. węglowodanów fermentujących). Została opracowana… -
Prehabilitacja
Prehabilitacja to temat, który w środowisku medycznym ma coraz większe znaczenie, ponieważ odpowiednie podejście do pacjenta może zwiększyć szanse szybkiego… -
Wykorzystanie indeksu i ładunku glikemicznego w praktyce
Jednym z aspektów zdrowego żywienia jest dostarczanie odpowiedniej ilości składników odżywczych, w tym węglowodanów. Naukowcy od lat badają ich budowę,…