Pasta z awokado i jajka
Składniki(2 porcje):
- awokado
- 1 dojrzałe
- jogurt naturalny
- 2 łyżki
- jaja kurze
- 4 sztuki
- musztarda
- 1 łyżka
- sok z cytryny
- 1 łyżka
- szczypiorek
- 1/2 pęczka
- sól, pieprz czarny mielony, suszona bazylia
- 1/3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
- Jaja ugotować na twardo przez ok. 8 minut.
- Jaja przestudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Awokado umyć, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ. Pokroić w kostkę.
- Szczypiorek umyć i posiekać.
- W miseczce wymieszać, jajka, awokado, szczypiorek, sok z cytryny, jogurt, musztardę i przyprawy.
- Podawać z pieczywem i świeżymi warzywami.
Wartość odżywcza:
Kaloryczność 1 porcji: 319 kcal
Białko: 18 g
Tłuszcz: 23 g
Węglowodany: 10 g
Błonnik: 3 g
