Placki twarogowe z owocami
Składniki(2 porcje):
- twaróg chudy
- 1 opakowanie
- jaja kurze
- 3 sztuki
- mąka pszenna typ 450
- 3 łyżki
- mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
- 3 łyżki
- ekstrakt waniliowy
- kilka kropel
- proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka
- olej rzepakowy
- 1 łyżka
- mieszanka świeżych owoców jagodowych (truskawki, maliny, borówki)
- 2 szklanki
- cynamon
- 2 szczypty
Sposób przygotowania:
- Białka jaj ubić na sztywną pianę, natomiast w oddzielnej misce zmiksować żółtka z twarogiem.
- Do masy twarogowej dodać ekstrakt waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia.
- Ubitą pianę połączyć łyżką z masą serową.
- Na rozgrzaną patelnię posmarowaną pędzelkiem olejem nakładać ciasto – smażyć na złocisty kolor z obu stron.
- Placuszki podawać z dowolnymi owocami jagodowymi i cynamonem.
Wartość odżywcza:
Kaloryczność 1 porcji: 484 kcal
Białko: 35 g
Tłuszcz: 15 g
Węglowodany: 54 g
Błonnik: 6 g
