Hummus
Składniki(2 porcje):
- ciecierzyca konserwowa
- 1 szklanka
- tahini
- 1 łyżeczka
- pasta orzechowa 100 %
- 1 łyżka
- sok z cytryny
- 1 łyżka
- oliwa z oliwek
- 2 łyżki
- zimna woda
- 2 łyżki
- kmin rzymski, sól, pieprz czarny
- 1/3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
- Ciecierzycę zblendować na gładki krem z tahini, pastą, oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.
- Pod koniec blendowania dodać zimną wodę i dokładnie wymieszać.
- Hummus podawać z pieczywem razowym i świeżymi warzywami.
Wartość odżywcza:
Kaloryczność 1 porcji: 237 kcal
Białko: 7 g
Tłuszcz: 17 g
Węglowodany: 12 g
Błonnik: 5 g
