Specjalista chorób wewnętrznych oraz gastroenterologii. Pracuje w oddziale Chorób Wewnętrznych i Gastrologii Mazowieckiego Szpitala Bródnowskiego oraz w Instytucie Żywności i Żywienia.

Autor publikacji na temat chorób wątroby oraz żywienia pozajelitowego i dojelitowego. Szczególne zainteresowania naukowe to stłuszczeniowa choroba wątroby oraz choroba refleksowa przełyku.

Specjalista chorób wewnętrznych oraz gastroenterologii. Pracuje w oddziale Chorób Wewnętrznych i Gastrologii Mazowieckiego Szpitala Bródnowskiego oraz w Instytucie Żywności i Żywienia.

Autor publikacji na temat chorób wątroby oraz żywienia pozajelitowego i dojelitowego. Szczególne zainteresowania naukowe to stłuszczeniowa choroba wątroby oraz choroba refleksowa przełyku.

Dieta ketogenna

Dieta ketogenna

Dieta ketogenna jest to dieta bogatotłuszczowa i ubogowęglowodanowa, która naśladuje stan głodówki (powodując wytwarzanie z tłuszczów dużej ilości ciał ketonowych) dostarczając jednocześnie wystarczającej ilości energii. Stosunek tłuszczów do węglowodanów w tej diecie wynosi 3-4:1. Jej odmianą jest dieta oparta na średniołańcuchowych kwasach tłuszczowych (MCT), które są lepiej przyswajane, gdyż wchłaniają się z jelita bezpośrednio do krwiobiegu.

czytaj dalej