Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w Szkole Głównej  Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na kierunku dietetyka.

Dietetyk Centrum Dietetycznego Online działającego od 2017 roku w Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej, gdzie od początku jego działania udziela konsultacji dietetycznych indywidualnych oraz rodzinnych.

Swoją wiedzę i praktykę zdobywała w prywatnych poradniach dietetycznych, poradni chorób metabolicznych, szpitalach oraz fundacji zajmującej się promocją zdrowia poprzez prawidłowe żywienie.

Autorka publikacji popularnonaukowych oraz uczestnik konferencji naukowych poświęconych tematyce żywienia. Bierze czynny udział w piknikach i warsztatach organizowanych w ramach działalności Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. 

Fakty i mity dotyczące diety wegańskiej

Fakty i mity dotyczące diety wegańskiej

Dieta wegańska opiera się na wykluczeniu wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego i na przestrzeni ostatnich lat zyskuje na popularności. Coraz więcej osób staje się weganami z różnych powodów: ekologicznych, etycznych, filozoficznych, zdrowotnych czy ekonomicznych. Pomimo zauważalnego wzrostu liczby osób, które przechodzą na dietę wegańską, wciąż wokół niej istnieje wiele mitów i kontrowersji.

czytaj dalej
Czy chorując na dnę moczanową należy eliminować rośliny strączkowe?

Czy chorując na dnę moczanową należy eliminować rośliny strączkowe?

W diecie osób chorujących na dnę moczanową należy unikać produktów bogatych w puryny. Wokół roślin strączkowych jest wiele kontrowersyjnych informacji, z jednej strony należą do produktów o wysokiej zawartości puryn, z drugiej strony doniesienia naukowe wskazują na ich neutralny lub nawet korzystny wpływ w dnie moczanowej. 

czytaj dalej