Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej | Makaron ryżowy z warzywami i orzechową nutą
Wyszukiwarka
Home 9 Przepisy 9 Dania główne 9 Makaron ryżowy z warzywami i orzechową nutą

Makaron ryżowy z warzywami i orzechową nutą



Kaloryczność 1 porcji: 421 kcal

  • Białko: 17 g
  • Tłuszcz: 15 g
  • Węglowodany: 60 g

Składniki (2 porcje)

  • 100 g makaronu ryżowego
  • ½ brokułu
  • 1 żółta papryka
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki sosu sojowego

Sposób przygotowania:

  1. Makaron wrzuć do wrzącej wody i gotować przez około 5 minut, aż będzie miękki.
  2. Brokuł umyć i rozdrobnić na mniejsze różyczki.
  3. Paprykę umyć i pokroić w długie paski.
  4. Marchew umyć, obrać i pokroić w paski.
  5. Pokrojone warzywa poddusić na patelni pod przykryciem z niewielkim dodatkiem wody.
  6. Przygotować sos: wymieszać masło orzechowe, sos sojowy i ¼ szklanki wody.
  7. Kiedy warzywa będą al’dente dodać sos.
  8. Całość podgotować na wolnym ogniu pod przykryciem.
  9. Podawać z makaronem.

Autor: Marta Świerzbin

Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl

Inne propozycje na zdrowe i pyszne śniadania i kolacje