Składniki:
- 1 jajko
- 3 łyżki mleka 2%
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- 1 płaska łyżka zielonego pesto
- 1 średni pomidor
Sposób przygotowania:
1. Jaja rozbić do miski, dodać mleko i roztrzepać widelcem, następnie dodać płatki owsiane i siemię lniane.
2. Wylać masę na rozgrzaną patelnię. Dusić na małym ogniu pod przykryciem do momentu ścięcia masy.
3. Za pomocą drewnianej szpatułki odkleić omlet od patelni i przełożyć na talerz.
4. Posmarować gotowego omleta pesto i przykryć plastrami pomidora.
Autor przepisu: mgr Wiktor Łazowski
Centrum Dietetyczne Online poradnia.ncez.pl
