Domowa granola
Składniki(50 porcji):
- płatki owsiane górskie
- 500 g
- otręby żytnie
- 150 g
- pestki dyni
- 100 g
- nasiona słonecznika
- 100 g
- orzechy laskowe
- 100 g
- żurawina suszona
- 100 g
- rodzynki
- 200 g
- siemię lniane
- 200 g
- cynamon
- 1 opakowanie
- sok jabłkowy
- 1½ szklanki
- olej rzepakowy
- ½ szklanki
- miód naturalny
- 4 łyżki
Sposób przygotowania:
- Wszystkie suche składniki przełożyć do miski i wymieszać.
- Suszoną żurawinę, rodzynki i orzechy można wcześniej pokroić na mniejsze części.
- W oddzielnej misce umieścić sok, olej i miód, następnie całość wymieszać do całkowitego rozpuszczenia miodu.
- Przygotowaną zalewę przelać do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszać. Pozostawić na kilka minut do wchłonięcia płynu.
- Całość wysypać na 3-4 blaszki wyłożone papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 20-30 minut do całkowitego wyschnięcia.
- W trakcie pieczenia przemieszać granolę 2-3 razy.
- Po upieczeniu granolę wystudzić i przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
Wartość odżywcza:
Kaloryczność 1 porcji: 109 kcal
Białko: 3.2 g
Tłuszcz: 6.6 g
Węglowodany: 8.8 g
