Wszystkie artykuły
ABC żywienia
Zdrowe odchudzanie
Ruch i żywienie
Choroba a dieta
Psychodietetyka
Ciąża i macierzyństwo
Dzieci i młodzież
Żywienie w placówkach edukacyjnych
Seniorzy
Dla producentów żywności
Polecane artykuły
Czosnek – poznaj jego niezwykłe właściwości prozdrowotne i kulinarne
Czosnek należy do roślin, które oferują wspaniałe bogactwo zdrowotne, dzięki zawartości bardzo dużej ilości różnych związków biologicznie aktywnych w jego…
Mini kiwi – coraz bardziej doceniany owoc w Polsce, dlaczego?
Naturalny smak owoców mini kiwi stanowi ukryty skarb w świecie produktów spożywczych, w tym napojów. Owoce te są pełne wyjątkowej…
Wszystkie artykuły
Wybierz kategorie
Moc kolorów i rodzajów warzyw i owoców
Im bardziej kolorowo na talerzu, tym zdrowiej. Każdy kolor, ale i rodzaj warzyw i owoców niesie ze sobą inne składniki.…
500 gramów odporności. Wspieraj naturalnie odporność i zdrowie organizmu.
Zgodnie z definicją WHO „zdrowie publiczne" to zorganizowany wysiłek społeczny, realizowany głównie przez wspólne działania instytucji publicznych, którego celem jest…
„Modny” mikroskładnik? Cynk
Cynk (Zn) jest mikroskładnikiem, który reguluje pracę układu immunologicznego, nerwowego, pokarmowego i rozrodczego oraz wpływa na prawidłową strukturę włosów, skóry…
Cz.1 – Węglowodany. Nie takie straszne jak je malują
Chwytliwe nagłówki w gazetach i mediach społecznościowych na temat węglowodanów (cukrów) w dużej mierze nie pozostawiają na nich “suchej nitki”.…
Żelazo – znaczenie, źródła, przykłady realizacji z diety
Żelazo to jeden ze składników odżywczych, których wysokość podaży z diety jest ściśle związana z jej jakością. Dodatkowo, eliminacje dietetyczne,…
Izomery trans kwasów tłuszczowych w ciastkach z cukierni sieciowych. Nowe dane w Bazie zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w żywności (e-Baza)
Słodycze, a przede wszystkim wyroby ciastkarskie cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów różnych grup wiekowych. Pomimo stosunkowo dużej zawartości tłuszczu…
Sezonowe warzywa i owoce – lato
Warzywa i owoce należą do produktów sezonowych czyli takich, które występują w określonych miesiącach roku. W teorii odżywiania sezonowego najważniejsze…
Mrożonki. Czy warto uwzględniać je w diecie?
Żywność mrożona może być elementem zdrowej diety. Wprowadzenie mrożonek na listę zakupów to wygodny sposób na włączenie do menu produktów…
RAPORT: Analiza potencjalnego zagrożenia zdrowia konsumentów wynikającego z obecności pozostałości pestycydów w żywności dostępnej na polskim rynku w roku 2019
Eksperci z Zakładu Toksykologii i Oceny Ryzyka Zdrowotnego Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – PIB, opracowali raport zawierający wyniki analizy…
Uważne jedzenie – teoria i praktyka
W natłoku codziennych obowiązków, pędzie życia i stresie, spokojne spożywanie posiłków często schodzi na dalszy plan. Nie zastanawiamy się nad…
Dieta dla zabieganych – jak zorganizować posiłki, praktyczne porady
W natłoku codziennych obowiązków przygotowywanie posiłków schodzi na dalszy plan. W efekcie żywienie często staje się nieregularne, oparte na niskiej…
Cholesterol a dieta
Wysoki poziom cholesterolu we krwi jest poważnym problemem ponieważ zwiększa ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. Przy zbyt dużym poziomie…