Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW oraz Studium Europejskiego Uniwersytetu Warszawskiego - Integracja Europejska. Audytor wewnętrzny systemów zarządzania jakością HACCP i ISO 9001-2000.

Specjalista ds. żywienia, dietetyk w Zakładzie Żywienia i Wartości Odżywczej Żywności NIZP-PZH, członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki.

Współliderka projektu „Zachowaj równowagę” dotyczącego zwalczania nadwagi i otyłości w Polsce realizowanego w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy. Specjalistka z zakresu wdrażania i oceny systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego.

Współautorka publikacji naukowych dotyczących pobrania substancji dodatkowych z dietą oraz zdrowego żywienia, w tym diet kobiet w ciąży. Autorka publikacji popularnonaukowych i wielu artykułów z dziedziny dietetyki oraz wypowiedzi eksperckich w mediach.

Zajmuje się poradnictwem dietetycznym dzieci, młodzieży i osób dorosłych oraz działalnością edukacyjną promującą prawidłowe nawyki żywieniowe i zdrowy styl życia w Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej NIZP-PZH.

Gazy jelitowe

Gazy jelitowe

Gazy, ucisk w brzuchu, odbijania… Takie dolegliwości najczęściej mogą wskazywać na nadmiar niektórych pokarmów i… pośpiech przy jedzeniu. Mogą też być związane z chorobą, którą da się leczyć. Nie warto znosić tych cierpień. Ich przyczyną są gazy w przewodzie pokarmowym, a raczej ich nadmiar, dieta zaś w istotny sposób wpływa na ich wydzielanie.

czytaj dalej