Przedstawiamy wielkanocny e-book opracowany przez ekspertów Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego. E-book zawiera praktyczne wskazówki, jak przygotować Święta Wielkanocne w sposób smaczny, zdrowy i zgodny z ideą „no waste” – tak, aby w pełni wykorzystać zakupione produkty i ograniczyć ich marnowanie. W publikacji zamieściliśmy inspirujące przepisy oparte na lokalnych i sezonowych składnikach, opracowane zgodnie
z Talerzem Zdrowego Żywienia oraz założeniami diety planetarnej. Model Talerza ma charakter uniwersalny i z powodzeniem można go zastosować przy komponowaniu pełnowartościowych, świątecznych posiłków. Do każdego przepisu dołączyliśmy praktyczne wskazówki i porady, które sprawdzą się nie tylko od święta, ale również w codziennym planowaniu zdrowych posiłków.
