-
Substancje dodatkowe – reformulacja produktów.
Biorąc pod uwagę istniejący trend przeciwdziałania otyłości, istnieje zapotrzebowanie na produkty spożywcze o obniżonej wartości energetycznej, bez dodatku cukru, o obniżonej zawartości tłuszczu… -
Nadchodzące zmiany dotyczące znakowania produktów ekologicznych
Żywność ekologiczna w ostatnim czasie zdobywa coraz większą rzeszę konsumentów. Bycie „eko”, a co za tym idzie, spożywanie produktów pochodzących z rolnictwa ekologicznego… -
Żywienie zbiorowe w szkołach i przedszkolach – najczęściej zadawane pytania
Żywienie zbiorowe w szkołach i przedszkolach - najczęściej zadawane pytania w kontekście wymagań rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 roku (w sprawie… -
Co oznacza „dobry stan odżywienia”?
Stan odżywienia, to końcowy efekt wszystkiego co spożywamy i w jaki sposób nasz organizm wykorzystuje około 70 składników odżywczych, zawartych w produktach… -
Wymagania dla żywienia szpitalnego – co nowego
Prawidłowe postępowanie żywieniowe warunkuje skuteczność i powodzenie leczenia u chorych. Żywienie chorych hospitalizowanych powinno pokrywać ich zapotrzebowanie na energię i wszystkie niezbędne składniki pokarmowe,… -
Systemy znakowania wartością odżywczą na przodzie opakowania.
Sposób odżywania jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na zdrowie człowieka. Dla utrzymania zdrowia ważna jest zarówno, jakość, jak i ilość spożywanej żywności,… -
Dieta planetarna a żywienie zbiorowe w szkole.
Żywienie zbiorowe w placówkach oświatowych (w przedszkolach, szkołach) powinno być prowadzone z zachowaniem zasad diety planetarnej (czyli diety przyjaznej planecie) zarówno ze względów… -
Nowe zalecenia WHO dotyczące aktywności fizycznej
W listopadzie 2020 roku opublikowane zostały nowe rekomendacje Światowej Organizacji Zdrowia dotyczące aktywności fizycznej. Eksperci Guideline Development Group przeanalizowali dowody… -
Aktywność fizyczna a dobrostan psychiczny osób starszych
W obliczu starzejącej się populacji naszego globu związki między aktywnością fizyczną a kondycją psychofizyczną i jakością życia dojrzalszej części populacji okazują się… -
Normy żywienia 2020
Eksperci Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny znowelizowali normy żywienia dla populacji Polski. Prace związane z nowelizacją norm realizowane… -
Bezpłatne e-szkolenia „Poprawa stanu żywienia, stanu odżywienia i aktywności fizycznej”
Od 12 listopada do 12 grudnia 2020 zapraszamy na bezpłatne szkolenia e-learningowe o nazwie „Poprawa stanu żywienia, stanu odżywienia i aktywności fizycznej” przygotowane z myślą… -
Czy osobiste elektroniczne urządzenia mobilne motywują do aktywności fizycznej?
W dzisiejszym społeczeństwie urządzenia mobilne z aplikacjami do monitorowania aktywności fizycznej WAT (z j. ang. Wearable Activity Trackers - urządzenia do monitorowania aktywności)…
