Postrzeganie zdrowego odżywiania wśród społeczeństwa jest bardzo zróżnicowane. Wiele osób interpretuje „zdrowe jedzenie” zgodnie ze swoimi przekonaniami, potrzebami i codziennymi…

Jednym z badań stosowanych podczas diagnozowania problemów żołądkowo-jelitowych jest kolonoskopia. Pozwala ona na wykrycie bądź wykluczenie wielu zaburzeń przewodu pokarmowego.…

Popularność tzw. żywności wygodnej wzrasta od lat na całym świecie. Również w Polsce zainteresowanie takimi produktami jest widoczne, a ich…

Zapraszamy do pobrania najnowszego e-booka z przepisami na dania wielkanocne, przygotowanego przez ekspertów Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej NIZP PZH -…

Od 2016 r. kwestie produktów, które można sprzedawać dzieciom i młodzieży na terenie jednostek systemu oświaty reguluje rozporządzenie Ministra Zdrowia…

Kierowcy zawodowi są grupą szczególnie narażoną na występowanie nadwagi, otyłości i innych chorób zależnych od stylu życia. Wynika to z…

W przypadku niektórych chorób przyjmowanie żywności w tradycyjnej postaci nie jest możliwe. Często istnieje wtedy konieczność zastosowania diety o zmienionej…

FODMAP (ang. Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) to krótkołańcuchowe, łatwofermentujące węglowodany, które charakteryzują się słabą wchłanialnością w jelitach. Podczas…

Większość osób rozpoczynających pierwszorazową czy kolejną próbę redukcji masy ciała, skupia się na pytaniu: „czego nie wolno jeść?”, „czego powinienem/powinnam…

Od lat specjaliści podejmują próby określenia odpowiedniej pory kolacji, czyli ostatniego posiłku, po którym nie powinno się już jeść, aby…

Nieprawidłowa tolerancja salicylanów jest coraz częściej rozpoznawana w społeczeństwie. Wiele osób kojarzy je z niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ) czy aspiryną.…

Na początku 2026 roku ogłoszone zostały nowe zalecenia żywieniowe dla populacji amerykańskiej. W artykule omówiono najważniejsze założenia Dietary Guidelines for…