Dział
Dietetyka sportowa
Dietetyka sportowa odpowiada na potrzeby żywieniowe sportowców. Zalecenia żywieniowe w sporcie różnią się od siebie w zależności od rodzaju wykonywanej dyscypliny sportowej. Sportowcy powinni zwracać uwagę zarówno na podaż energii, jak i poszczególnych składników odżywczych. W tej sekcji znajdziesz informacje dotyczące dietetyki sportowej oraz zaleceń dla osób aktywnych fizycznie.
![Czy sportowcy mogą solić więcej?](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/salt-91539_640215_auto_600x600.jpg)
Czy sportowcy mogą solić więcej?
Jeśli jesteś wyczynowym sportowcem lub amatorem uprawiającym rekreacyjnie sport na wysokim poziomie, to nie musisz stosować się do zaleceń dotyczących ograniczania soli w diecie, jakich powinna przestrzegać reszta populacji.
![Posiłki przedtreningowe](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/posilek-po-treningu_auto_600x600.jpg)
Posiłki przedtreningowe
Najważniejszą rolą posiłku przedtreningowego jest dostarczenie odpowiedniej ilości energii, głównie węglowodanów, na czas treningu. Taki posiłek powinien też zapobiegać uczuciu głodu i dostarczać wody. A jednocześnie nie obciążać za bardzo układu pokarmowego.
![Praktyczne wskazówki dla maratończyków](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/dieta-maratonczyka_auto_600x600.jpg)
Praktyczne wskazówki dla maratończyków
U maratończyków żywienie ma istotne znaczenie szczególnie w okresie tuż przed zawodami. Ten tekst jest poświęcony odżywianiu na kilka dni przed startem i w dniu maratonu.
![Sportowiec na diecie roślinnej](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/dieta-wege-sportowcy_auto_600x600.jpg)
Sportowiec na diecie roślinnej
Obecnie wiele osób, które zawodowo lub amatorsko zajmuje się sportem, wybiera dietę roślinną. Do diet roślinnych zaliczamy te, które w znacznym stopniu bazują na produktach roślinnych. Jest to między innymi dieta wegańska i wegetariańska.
![Witamina D w diecie sportowca](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/witamind_auto_600x600.jpg)
Witamina D w diecie sportowca
Witamina D jest jedną z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W przeciwieństwie do pozostałych witamin może być wytwarzana w istotnych ilościach w organizmie. Ma to miejsce w skórze pod wpływem promieni słonecznych. Niestety przez większość roku kąt padania promieni słonecznych jest zbyt niski, żeby możliwa była synteza skórna witaminy D. Dlatego zaleca się suplementację tą witaminą.
![Żelazo w diecie sportowca](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/zelazo-sportowcy_auto_600x600.jpg)
Żelazo w diecie sportowca
Nie ma wątpliwości, że żelazo odgrywa kluczową rolę w procesach związanych z wydolnością fizyczną. Bardzo często jest to pierwiastek niedoborowy. Żelazo słusznie kojarzy się z hemoglobiną i w związku z tym z transportem tlenu we krwi. Nie jest to jednak jedyna rola żelaza. Uczestniczy ono również w oddychaniu komórkowym, pomaga gromadzić tlen w mięśniach w postaci mioglobiny, jest kofaktorem wielu enzymów i jest wykorzystywane przez układ immunologiczny do zwalczania patogenów. Wszystko to sprawia, że żelazo jest istotne dla zachowania zdrowia i wysokiej wydolności u sportowców.
![Posiłki przedtreningowe](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/posilek-po-treningu_auto_600x600.jpg)
Posiłki potreningowe
Zadaniem posiłku potreningowego jest uzupełnienie glikogenu oraz dostarczenie substratów potrzebnych do regeneracji po treningu.
![Jak dietą zwiększyć wydolność organizmu?](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/sport-2264825_640_auto_600x600.jpg)
Jak dietą zwiększyć wydolność organizmu?
Istnieje kilka sposobów na zwiększenie wydolności organizmu poprzez korzystne zmiany w diecie oraz odpowiednio dobraną suplementacę. Oto one:
![Alkohol w diecie sportowca](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/alkohol-sport_auto_600x600.jpg)
Alkohol w diecie sportowca
Spożycie alkoholu jest akceptowane w naszej kulturze i dotyczy to także sportowców. Jednak alkohol może niekorzystnie oddziaływać na wyniki sportowe, wydolność organizmu oraz zdrowie.
![Nawodnienie w diecie sportowca](https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/01/nawodnienie-sport_auto_600x600.jpg)
Nawodnienie w diecie sportowca
Woda bywa określana czwartym makroskładnikiem i mimo, że nie niesie wartości energetycznej, to odgrywa fundamentalną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Ciało dorosłej osoby składa się w 60% z wody, a tkanka mięśniowa zawiera jej 75%. Jest to więc substancja, która najpowszechniej ze wszystkich występuje w ciele człowieka. Co ciekawe najmniej wody zawiera tkanka tłuszczowa, bo około 5%.