Wynik wyszukiwania

Przestrzeganie zasad higieny i ograniczanie bezpośrednich kontaktów z innymi osobami przyczyniło się m.in. do tego, że w bardzo świadomy i przemyślany sposób należało robić zakupy, a potem odpowiednio przechowywać żywność...

Konopie (Cannabis) Konopie należą do jednych z najdawniej uprawianych roślin, które znalazły zastosowanie w produkcji włókna i oleju. Znane są również jako środek psychoaktywny ze względu na wspomnianą wyżej zawartość...

Nie mleko, a napój Nie istnieje taki produkt jak mleko roślinne. Używanie sformułowania „mleko roślinne” jest niepoprawne i wykorzystywanie takiego hasła w sprzedaży towaru pochodzenia roślinnego jest sprzeczne z prawem...

Jednym z istotniejszych czynników warunkujących zdrowie jest styl życia, w tym żywienie. Pracując zawodowo przynajmniej większą część czasu naszej aktywności w ciągu dnia przeznaczamy na pracę. To w miejscu pracy...

Dotychczas określono zawartość izomerów trans w 7 kategoriach produktów. Są to: koncentraty spożywcze, mleko i przetwory mleczne, produkty typu fast food, środki spożywcze specjalnego przeznaczenia, tłuszcze roślinne, wyroby cukiernicze i...

Jak stosować normy żywienia w praktyce? Normy żywienia określają, ile energii i składników odżywczych potrzebuje nasz organizm, żeby zachować zdrowie. Korzystają z nich najczęściej osoby zawodowo zajmujące się żywieniem. Chcieliśmy...

Zapraszamy do zapoznania się z zaktualizowanymi zaleceniami...

Żelazo w produktach roślinnych – czym się różni? Skąd obawa o niedobór żelaza u wegetarian? Związane jest to w dużej mierze z formą żelaza, w której występuje ono w produktach...

Lokalne przypadki zachorowań związane z niedostatecznym zapewnieniem bezpieczeństwa w trakcie produkcji żywności przez producentów mogą szybko przekształcić się w epidemie międzynarodowe ze względu na szybkość i zasięg dystrybucji produktów. W...

Codzienna dieta ma znaczenie dla zachowania odpowiedniego stanu zdrowia i utrzymania naszej skóry we właściwej kondycji. Nieodpowiednia kompozycja diety oraz niedobory niektórych składników mogą w postaci pierwszych symptomów objawiać się...

Zgodnie z zasadami FAO każdy produkt ma swoje miejsce w naszej diecie. Poszczególne produkty spożywcze, w zależności od zawartości w nich składników odżywczych charakteryzują się niższą lub wyższą wartością odżywczą....

Warzywa i owoce oraz ich przetwory, zgodnie z obecnym stanem wiedzy, należy spożywać kilka razy dziennie. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie, co najmniej 5 porcji warzyw i owoców, w...