Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

Zapraszamy do pobrania najnowszego e-booka z przepisami na dania wielkanocne, przygotowanego przez ekspertów Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej NIZP PZH -…

FODMAP (ang. Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) to krótkołańcuchowe, łatwofermentujące węglowodany, które charakteryzują się słabą wchłanialnością w jelitach. Podczas…

Na początku 2026 roku ogłoszone zostały nowe zalecenia żywieniowe dla populacji amerykańskiej. W artykule omówiono najważniejsze założenia Dietary Guidelines for…

Przedstawiamy trzy krótkie filmiki kulinarne z przepisami na proste, smaczne i pełne wartości odżywczych potrawy, które mogą stać się inspiracją…

Niedokrwistość to jedna z najczęściej występujących chorób krwi, która dotyka miliony ludzi na całym świecie. Choć często rozwija się powoli…

W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie dietą bezglutenową. Z jednej strony wynika to z konieczności zastosowania diety u osób chorujących na…