Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) zostało utworzone 19 stycznia 2017 roku przez Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła w Warszawie w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy (Swiss Contribution). Z dniem 1 lutego 2020 zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów doszło do połączenia Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego (NIZP PZH-PIB) oraz Instytutu Żywności i Żywienia i przejęcia przez NIZP PZH-PIB jego działań badawczo-edukacyjnych, związanych z żywieniem człowieka. Z tego powodu NIZP PZH-PIB jest kontynuatorem dalszej realizacji projektu NCEŻ. Obecnie jego działania są finansowane z budżetu Ministerstwa Zdrowia w ramach Narodowego Programu Zdrowia na lata 2021-2025.
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej powstało z potrzeby promowania sprawdzonej wiedzy na temat zdrowego odżywiania i stylu życia. Jego głównym celem jest wspieranie pozytywnych zmian w postawach i nawykach żywieniowych Polaków, co bezpośrednio przekłada się na poprawę ich zdrowia. Działalność NCEŻ opiera się na założeniach medycyny opartej na dowodach naukowych (Evidence-Based Medicine, EBM), co gwarantuje rzetelność i aktualność przekazywanych informacji. Wykorzystując dotychczasowe doświadczenia badawcze i edukacyjne, a także nowoczesne narzędzia wypracowane w ramach realizowanych programów zdrowotnych, NCEŻ funkcjonuje jako powszechnie dostępne i zaufane źródło wiedzy dla różnych grup odbiorców.
Osoby zainteresowane poprawą stanu swojego zdrowia i jakości życia poprzez stronę https://ncez.pzh.gov.pl mają dostęp do m.in.:
- aktualnych wyników badań prowadzonych przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH-PIB,
- licznych artykułów popularno-naukowych,
- materiałów edukacyjnych w postaci grafik, infografik, zaleceń żywieniowych w różnych jednostkach chorobowych, ebooków,
- norm żywienia człowieka,
oraz innych praktycznych zasobów wspierających prozdrowotne zmiany w codziennym funkcjonowaniu. NCEŻ prowadzi również szeroko zakrojone działania informacyjno-edukacyjne o charakterze ogólnopolskim, w tym kampanie edukacyjne, pikniki zdrowia, webinary oraz wykłady eksperckie.
Integralną częścią działalności NCEŻ jest Centrum Dietetyczne Online (CDO) – ogólnodostępna, bezpłatna poradnia internetowa, umożliwiająca osobom pełnoletnim skorzystanie z profesjonalnych konsultacji z zakresu dietetyki, psychodietetyki oraz aktywności fizycznej. Konsultacje mogą mieć charakter jednorazowy bądź odbywać się w ramach stałej opieki specjalisty. Rejestracja na konsultację dostępna jest za pośrednictwem strony internetowej: https://cdo.pzh.gov.pl.
