mgr inż. Ewa Matczuk, dr inż. Beata Przygoda, mgr inż. Wojciech Kłys, mgr Joanna Cieślik-Hajduk

Wysokie spożycie cukrów prowadzi do rozwoju otyłości, próchnicy zębów oraz chorób niezakaźnych związanych z dietą. Dotyczy to zwłaszcza cukrów wolnych,…