Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej logo
Kontrast
O nas
O NCEŻ Nasi eksperci Aktualności FAQ Kontakt
Baza wiedzy
Materiały do pobrania
Talerz Zdrowego Żywienia Zalecenia żywieniowe E-booki Infografiki do pobrania
Przepisy
Śniadania i kolacje Pasty kanapkowe Koktajle Zupy Dania główne Desery
Centrum Dietetyczne Online
Dowiedz się więcej Zaloguj się do platformy CDO Regulamin CDO
Kontrast
O nas
O NCEŻ Nasi eksperci Aktualności FAQ Kontakt
Baza wiedzy
ABC żywienia Seniorzy Zdrowe odchudzanie Ciąża i macierzyństwo Informacja dla producentów żywności Aktywność fizyczna Dzieci i młodzież Choroba a dieta Żywienie w placówkach edukacyjnych Dowiedz się więcej – CDO
Materiały do pobrania
Talerz Zdrowego Żywienia Zalecenia żywieniowe E-booki Infografiki do pobrania
Przepisy
Śniadania i kolacje Pasty kanapkowe Koktajle Zupy Dania główne Desery
Centrum Dietetyczne Online
Dowiedz się więcej Zaloguj się do platformy CDO Regulamin CDO
Wyszukiwarka
Baza wiedzy Przepisy Do pobrania Newsletter Menu

mgr inż. Beata Dłużniewska

Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego oraz studiów podyplomowych "Żywność, Żywienie a Zdrowie" - kierunek "Poradnictwo dietetyczne - postępy w żywieniu człowieka".
 
Jako pracownik Centrum Promocji Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej prowadzi szeroką działalność edukacyjno-szkoleniową w aspekcie chorób dietozależnych.
 
Współrealizatorka programów dotyczących zwalczania nadwagi i otyłości w Polsce - POL-HEALTH oraz projektu "Zachowaj równowagę" w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy.
 
Organizatorka konferencji i imprez promujących prawidłowe nawyki żywieniowe i zdrowy styl życia.
Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego oraz studiów podyplomowych "Żywność, Żywienie a Zdrowie" - kierunek "Poradnictwo dietetyczne - postępy w żywieniu człowieka".
 
Jako pracownik Centrum Promocji Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej prowadzi szeroką działalność edukacyjno-szkoleniową w aspekcie chorób dietozależnych.
 
Współrealizatorka programów dotyczących zwalczania nadwagi i otyłości w Polsce - POL-HEALTH oraz projektu "Zachowaj równowagę" w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy.
 
Organizatorka konferencji i imprez promujących prawidłowe nawyki żywieniowe i zdrowy styl życia.
Produkty mleczne w dietoprofilaktyce nadciśnienia tętniczego

Produkty mleczne w dietoprofilaktyce nadciśnienia tętniczego

Autor | 18.11.2024 |

Na nadciśnienie tętnicze choruje w Polsce około 11 mln osób dorosłych (35% osób dorosłych) – z czego 3 mln nie wie, że ma nadciśnienie. Tylko 2,6 mln osób z nadciśnieniem jest skutecznie leczonych. Dane z ostatnich 20 lat wskazują na wzrost rozpowszechnienia tej choroby w Polsce. Utrzymanie się obserwowanych tendencji może spowodować, że do roku 2035 liczba pacjentów z nadciśnieniem tętniczym zwiększy się o połowę.

czytaj dalej
Mini kiwi – coraz bardziej doceniany owoc w Polsce, dlaczego?

Mini kiwi – coraz bardziej doceniany owoc w Polsce, dlaczego?

Autor | 8.11.2024 |

Naturalny smak owoców mini kiwi stanowi ukryty skarb w świecie produktów spożywczych, w tym napojów. Owoce te są pełne wyjątkowej mieszanki tropikalnej słodyczy i jednocześnie kwasowości. Nadają orzeźwiający akcent zarówno słodkim, jak i wytrawnym potrawom. Z uwagi na swój smak, jak i wartości odżywcze jest coraz bardziej docenianym owocem jagodowym w naszym kraju. Jego naukowa nazwa brzmi aktinidia ostrolistna (Actinidia arguta).

czytaj dalej
Dereń – co warto o nim wiedzieć?

Dereń – co warto o nim wiedzieć?

Autor | 4.11.2024 |

Dereń jadalny (Cornus mas) zwany też dereniem właściwym, jest dawną rośliną owocową wykorzystywaną przez człowieka od tysiącleci. W ciągu ostatnich stu lat został nieco zapomniany i dopiero obecnie wraz z trendem przywracania do uprawy starych odmian roślin owocowych zaczyna być o nim znów głośniej. Występuje w postaci długowiecznego, dużego krzewu owocowego lub drzewka o dekoracyjnym wyglądzie.

czytaj dalej