Normy żywienia zajmują szczególne miejsce w nauce o żywieniu człowieka. Mają szerokie zastosowanie w praktyce oraz stanowią punkt wyjścia do…

Zaburzenia lipidowe, a w szczególności podwyższone stężenie trójglicerydów (TG), dotyczą nawet co trzeciego pacjenta zgłaszającego się do lekarza pierwszego kontaktu.…

Żywienie dzieci i młodzieży w przedszkolach i szkołach stanowi element edukacji żywieniowej najmłodszych. Ważne, żeby było zgodne z zasadami zdrowego…

Przyprawa o ciekawym smaku i aromacie, bez której nie wyobrażamy sobie szarlotki, świątecznych pierników a także rozgrzewającej herbaty w długie…

W ostatnim czasie na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów ze zwiększoną zawartością białka, a producenci prześcigają się we…

Kluczowymi czynnikami, które wpływają na zdrowie człowieka są m.in.: sposób odżywiania, aktywność fizyczna, palenie papierosów oraz spożywanie alkoholu. W 2020…

Na zdrowie człowieka wpływa wiele czynników, wśród których kluczową rolę odgrywają m.in.: sposób odżywiania, aktywność fizyczna, palenie papierosów czy spożywanie…

Osoby z ADHD odbierają rzeczywistość i przetwarzają bodźce inaczej niż osoby neurotypowe. W związku z tym tradycyjne podejście do stosowania…

Z dalekich wypraw morskich, a szczególnie na Bliski i Daleki Wschód, między XV a XVII wiekiem, przywożono do Europy aromatyczne…

Zapraszamy do obejrzenia filmów z ciekawymi przepisami na zdrowe i smaczne dania.

Izomery trans kwasów tłuszczowych (TFA) nie są typowym zanieczyszczeniem żywności. Powstają naturalnie w żwaczu zwierząt przeżuwających i są obecne w…

Prawidłowe żywienie i regularna aktywność fizyczna są podstawą dobrego zdrowia i samopoczucia Seniorów. Z uwagi na możliwość wystąpienia chorób współistniejących,…