żywienie zbiorowe - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/zywienie-zbiorowe/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Fri, 22 May 2026 07:59:34 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg żywienie zbiorowe - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/zywienie-zbiorowe/ 32 32 Nowe rozporządzenie „sklepikowe”. Żywienie w przedszkolu i stołówka szkolna https://ncez.pzh.gov.pl/zywienie-w-placowkach/nowe-rozporzadzenie-sklepikowe-zywienie-w-przedszkolu-i-stolowka-szkolna/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nowe-rozporzadzenie-sklepikowe-zywienie-w-przedszkolu-i-stolowka-szkolna Tue, 14 Apr 2026 06:00:23 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=38320 W lutym 2026 roku opublikowano w Dzienniku Ustaw znowelizowane rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197). Rozporządzenie to wchodzi w życie z dniem 1 września 2026 roku. W artkule omówiono główne zmiany odnośnie do posiłków oferowanych dzieciom w przedszkolach i stołówkach szkolnych, wynikające z nowych przepisów.

Artykuł Nowe rozporządzenie „sklepikowe”. Żywienie w przedszkolu i stołówka szkolna pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Żywienie w przedszkolu i szkole. Nowe normy żywienia a zalecenia dotyczące cukrów w diecie dzieci i młodzieży. https://ncez.pzh.gov.pl/zywienie-w-placowkach/zywienie-w-przedszkolu-i-szkole-nowe-normy-zywienia-a-zalecenia-dotyczace-cukrow-w-diecie-dzieci-i-mlodziezy/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zywienie-w-przedszkolu-i-szkole-nowe-normy-zywienia-a-zalecenia-dotyczace-cukrow-w-diecie-dzieci-i-mlodziezy Fri, 16 May 2025 09:24:23 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=35056 Zgodnie z rekomendacjami eksperckimi cukry dodawane do żywności należą do składników, których ilość w codziennej diecie powinna być ograniczana. Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), jak i poprzedniego wydania „Norm żywienia dla populacji Polski” maksymalnie 10% energii może pochodzić cukrów, a dokładniej z cukrów wolnych. Rekomendacja warunkowa zakłada, że jeśli to możliwe, warto ilość energii z tych cukrów ograniczyć do maksymalnie 5%.

Artykuł Żywienie w przedszkolu i szkole. Nowe normy żywienia a zalecenia dotyczące cukrów w diecie dzieci i młodzieży. pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Obiady szkolne – 60 propozycji zbilansowanych zestawów obiadowych https://ncez.pzh.gov.pl/zywienie-w-placowkach/edukacja-zywieniowa-w-praktyce/obiady-szkolne-60-propozycji-zbilansowanych-zestawow-obiadowych/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=obiady-szkolne-60-propozycji-zbilansowanych-zestawow-obiadowych Fri, 21 May 2021 14:25:03 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=20160 Oddajemy w Państwa ręce e-book dotyczący obiadów szkolnych wraz z zestawem 60 propozycji obiadowych, które pomogą w realizacji celu, jakim jest prawidłowe żywienie uczniów.

Artykuł Obiady szkolne – 60 propozycji zbilansowanych zestawów obiadowych pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>