Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej logo
Wyszukiwarka
Płyny

Płyny

Osoba dorosła powyżej 60. roku życia ma mniej wody do stracenia, co zwiększa ryzyko odwodnienia oraz przyspiesza tempo tego procesu. Dodatkowo osoby starsze nie odczuwają pragnienia tak silnie, jak osoby młodsze, co powoduje, że piją mniej. W wyniku procesu starzenia się, nerki mają zmniejszoną zdolność do zagęszczania moczu i zatrzymywania wody w przypadku braku regularnego dostarczania wody do organizmu. Pojawienie się uczucia pragnienia może być już objawem wczesnej fazy łagodnego odwodnienia.

Pamiętaj – ochrona przed odwodnieniem organizmu to zapewnienie odpowiedniej ilości płynów w diecie, jak również pokarmy o dużej zawartości wody, takie jak świeże owoce, warzywa i niektóre produkty mleczne.

Królową wszystkiego co mokre jest woda. To ona jest dla Ciebie podstawą dobrego samopoczucia! Pamiętaj, że minimum płynów dziennie to:

  • dla mężczyzn 2,5 litra wody, czyli 10 szklanek dziennie,
  • dla kobiet 2 litry wody, czyli 8 szklanek dziennie.

Wypicie takiej ilości płynów jest dziecinnie proste! 5 prostych zasad i osiągasz sukces!

Po pierwsze…

Pij regularnie płyny przez cały dzień, nawet gdy nie czujesz pragnienia. Rób to często i powoli, ale małymi łykami.

Po drugie…

Pij 1-2 szklanki wody po przebudzeniu.

Pij 1 szklankę wody przed kąpielą.

Pij 1 szklankę wody przed zaśnięciem.

Po trzecie…

Trzymaj napełnioną szklankę z wodą w zasięgu ręki i oka.

Po czwarte…

Pij wodę podczas zwiększonej aktywności fizycznej tj. spacery, prace ogrodnicze, zabawa z wnukami. Wychodząc z domu zawsze zabieraj ze sobą małą butelkę z wodą.

Po piąte…

Jedz warzywa i owoce, ponieważ są one również doskonałym źródłem wody.

Ale uważaj!

  1. Nie popijaj żadnych leków napojami typu: kawa, herbata, soki cytrusowe! Mogą wchodzić w interakcje z lekami, czy zwiększać lub zmniejszać ich działanie.

Co nie znaczy, że nie możesz ich pić w ogóle. Jeśli nie masz przeciwwskazań zdrowotnych, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wypić szklaneczkę dobrego soku lub pysznej kawy o poranku.

Posiłki

Posiłki

2. Planuj posiłki! Staraj się ustalić harmonogram tego, jak rozłożysz je w ciągu dnia. Jeśli już wszystko zaplanujesz, trzymaj się planu! Nie pomijaj posiłków. Pamiętaj, że w Twojej diecie są 3 główne posiłki: śniadanie, obiad, kolacja oraz 2 mniejsze: II śniadanie i podwieczorek.
 

3. Rób regularnie zakupy. Zaplanowane posiłki wymagają składników, z których powstanie danie – a jeśli ich zabraknie, może to spowodować, że ominiesz ten konkretny posiłek z prostej przyczyny – nie przygotujesz go. Staraj się tego unikać.
 

4. Urozmaicaj! Staraj się dania komponować z różnych produktów spożywczych w obrębie danych grup (warzywa i owoce; produkty zbożowe; mleko i przetwory mleczne; mięso, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych; tłuszcze). Dlatego pamiętaj, że każdego dnia możesz wybrać coś innego z danej grupy produktów:

  • warzywa i owoce – pamiętaj, aby spożywać różnokolorowe warzywa i owoce,
  • produkty zbożowe – to ryże, kasze, płatki, makarony i pieczywo,
  • mleko i przetwory – mleko; napoje mleczne, tj. jogurty, maślanki, kefiry, mleko zsiadłe; sery białe twarogowe i sery żółte, produkowane z mleka krowiego, owczego, koziego, a nawet sojowego,
  • mięso – drób (kurczak, indyk), wołowina, wieprzowina, cielęcina, dziczyzna,
  • ryby – morskie, słodkowodne, w postaci przetworów,
  • nasiona roślin strączkowych – groch, fasola, soja, soczewica, ciecierzyca.
     

Jeśli postawisz na różnorodne dania – z większą przyjemnością i apetytem będziesz sięgać po jedzenie. A to nie jedyny plus! Pamiętaj, że urozmaicona dieta to źródło wielu cennych składników wpływających pozytywnie na stan Twojego zdrowia.
 

5. Zestawiaj różne kolory w jednym daniu! Im więcej różnokolorowych produktów na talerzu, tym bardziej atrakcyjne danie. Jemy oczami… Wyobraź sobie duszoną pierś z indyka w sosie warzywnym, z gotowanym brokułem i marchewką, z dodatkiem kaszy gryczanej… Czyż nie jest to przyjemniejszy widok niż duszona pierś z indyka z białym ryżem i kapustą kiszoną?

Pamiętaj, że różne kolory warzyw i owoców niosą ze sobą różne korzyści dla Ciebie. Zielone warzywa liściaste (sałata, szpinak, brokuł) oczyszczą Twój organizm i dodatkowo dostarczą Ci żelaza, które bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, gdyż są najlepszym źródłem tego składnika w świecie roślin. Z kolei czerwone warzywa (pomidor, papryka, czy żurawina) wzmocnią Twoją naturalną barierę ochronną przez wolnymi rodnikami i będą działać przeciwnowotworowo. Pomarańczowe oraz żółte warzywa i owoce to doskonałe źródła witaminy A! Każdy kolor w świecie warzyw i owoców ma swoje cenne właściwości!