dieta wegańska - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/dieta-weganska/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Wed, 31 Dec 2025 10:48:30 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg dieta wegańska - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/dieta-weganska/ 32 32 Białko roślinne – czy jest wartościowe? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zasady-zdrowego-zywienia/bialko-roslinne-czy-jest-wartosciowe/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bialko-roslinne-czy-jest-wartosciowe Wed, 17 Jul 2024 10:02:26 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=33293 Białko roślinne różni się od białka pochodzenia zwierzęcego. Ze względu na swoją budowę białko roślinne uznawane jest za niepełnowartościowe, a co za tym idzie bywa błędnie postrzegane jako składnik niewystarczający do pokrycia zapotrzebowania na makroskładnik, jakim jest białko. Czy białko roślinne może być cennym elementem w naszej diecie?

Artykuł Białko roślinne – czy jest wartościowe? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Mama karmiąca piersią na diecie wegańskiej https://ncez.pzh.gov.pl/ciaza-i-macierzynstwo/karmienie/mama-karmiaca-piersia-na-diecie-weganskiej/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mama-karmiaca-piersia-na-diecie-weganskiej Fri, 25 Mar 2022 12:30:55 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=25200 Dieta wegańska zakłada rezygnację z produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym: mięsa, ryb, mleka i produktów mlecznych, jaj, miodu i wszystkich produktów z nich wytwarzanych. Kobiety karmiące piersią zalicza się do grupy wysokiego ryzyka wystąpienia niedoborów pokarmowych w diecie, ze względu na wzrost zapotrzebowania na składniki odżywcze oraz energię. Czy dieta wegańska jest zatem odpowiednia podczas laktacji, i czy może być w tym czasie bezpiecznie stosowana?

Artykuł Mama karmiąca piersią na diecie wegańskiej pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Sałatka z komosą ryżową, tofu i słonecznikiem https://ncez.pzh.gov.pl/przepisy/salatka-z-komosa-ryzowa-tofu-i-slonecznikiem/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=salatka-z-komosa-ryzowa-tofu-i-slonecznikiem Thu, 29 Aug 2019 05:00:05 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2019/08/29/salatka-z-komosa-ryzowa-tofu-i-slonecznikiem/ Kaloryczność 1 porcji: 380 kcal

  • Białko: 12 g
  • Tłuszcz: 18 g
  • Węglowodany: 35 g
  • Błonnik pokarmowy: 7 g

Artykuł Sałatka z komosą ryżową, tofu i słonecznikiem pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>