Dieta low FODMAP polega na eliminacji produktów o wysokiej zawartości FODMAP (tzw. węglowodanów fermentujących). Została opracowana przez ekspertów Uniwersytetu Monasha dla osób ze zdiagnozowanym zespołem jelita nadwrażliwego (IBS, ang. Irritable Bowel Syndrome). Zastosowanie diety low FODMAP pomaga określić czy objawy IBS są zależne od FODMAP, a jeśli tak to, które pokarmy i FODMAP wywołują bądź nasilają objawy, a które są tolerowane.

Artykuł Dieta low FODMAP – zasady i zastosowanie pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.