białko - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/bialko/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Wed, 19 Feb 2025 14:38:19 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg białko - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/bialko/ 32 32 Produkty proteinowe – czy warto wybierać zamienniki ze zwiększoną ilością białka https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/dietetyka-sportowa/produkty-proteinowe-czy-warto-wybierac-zamienniki-ze-zwiekszona-iloscia-bialka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=produkty-proteinowe-czy-warto-wybierac-zamienniki-ze-zwiekszona-iloscia-bialka Mon, 16 Dec 2024 09:15:38 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=33613 W ostatnim czasie na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów ze zwiększoną zawartością białka, a producenci prześcigają się we wprowadzaniu kolejnych. Sery, jogurty, batony, granola, kabanosy, czy gotowe dania obiadowe – obecnie etykiety wielu produktów kuszą informacją o wysokiej zawartości białka, często w postaci angielskiego zwrotu high protein. Czy warto tego typu produkty wprowadzić jako element codziennej diety?

Artykuł Produkty proteinowe – czy warto wybierać zamienniki ze zwiększoną ilością białka pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Białko – rola w organizmie, zapotrzebowanie i dobre źródła pokarmowe https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zasady-zdrowego-zywienia/bialko-rola-w-organizmie-zapotrzebowanie-i-dobre-zrodla-pokarmowe/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bialko-rola-w-organizmie-zapotrzebowanie-i-dobre-zrodla-pokarmowe Tue, 22 Oct 2024 07:47:17 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=33443 Białko jest jednym z podstawowych składników odżywczych dostarczanych z dietą. Ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, dlatego jego odpowiednie spożycie jest ważnym elementem zdrowego stylu życia. Z tego artykułu dowiesz się, czym jest białko i jakie pełni funkcje, w jakich produktach występuje, od czego zależy i ile wynosi zapotrzebowanie na ten składnik pokarmowy.

Artykuł Białko – rola w organizmie, zapotrzebowanie i dobre źródła pokarmowe pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Białko roślinne – czy jest wartościowe? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zasady-zdrowego-zywienia/bialko-roslinne-czy-jest-wartosciowe/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bialko-roslinne-czy-jest-wartosciowe Wed, 17 Jul 2024 10:02:26 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=33293 Białko roślinne różni się od białka pochodzenia zwierzęcego. Ze względu na swoją budowę białko roślinne uznawane jest za niepełnowartościowe, a co za tym idzie bywa błędnie postrzegane jako składnik niewystarczający do pokrycia zapotrzebowania na makroskładnik, jakim jest białko. Czy białko roślinne może być cennym elementem w naszej diecie?

Artykuł Białko roślinne – czy jest wartościowe? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>