Aflatoksyny - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/aflatoksyny/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Fri, 10 Mar 2023 07:32:58 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.7 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg Aflatoksyny - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/tag/aflatoksyny/ 32 32 Aflatoksyny w żywności a rak wątroby https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/aflatoksyny-w-zywnosci-a-rak-watroby/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aflatoksyny-w-zywnosci-a-rak-watroby Tue, 27 Feb 2018 01:04:03 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2018/02/27/aflatoksyny-w-zywnosci-a-rak-watroby/ O tym, że spleśniała żywność nie nadaje się do jedzenia, wie każdy z nas. Ale czy zdajemy sobie sprawę, jak wielkie ryzyko niesie ze sobą spożywanie produktów zawierających niewidoczne gołym okiem aflatoksyny wytwarzane przez pleśnie? Przestrzeganie kilku zasad dotyczących właściwego przechowywania żywności może uchronić nas przed zachorowaniem na raka wątroby.

Artykuł Aflatoksyny w żywności a rak wątroby pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>