Dyplomowana specjalistka do spraw żywienia i dietetyki w Instytucie Żywności i Żywienia, członek Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków.

Na co dzień prowadzi konsultacje i  prelekcje skierowane do osób zmagających się z licznymi problemami natury żywieniowej i zdrowotnej. Jest nastawiona na długofalowe zmiany dietetyczne, prowadzące do trwałych korzyści terapeutycznych. Autorka publikacji popularyzujących racjonalny sposób żywienia oraz współrealizator badania naukowego „Zespół metaboliczny a gęstość mineralna kości”.

Sentencja zawodowa: „Ktokolwiek był ojcem choroby, zła dieta na pewno była jej matką”.

Dyplomowana specjalistka do spraw żywienia i dietetyki w Instytucie Żywności i Żywienia, członek Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków.

Na co dzień prowadzi konsultacje i  prelekcje skierowane do osób zmagających się z licznymi problemami natury żywieniowej i zdrowotnej. Jest nastawiona na długofalowe zmiany dietetyczne, prowadzące do trwałych korzyści terapeutycznych. Autorka publikacji popularyzujących racjonalny sposób żywienia oraz współrealizator badania naukowego „Zespół metaboliczny a gęstość mineralna kości”.

Sentencja zawodowa: „Ktokolwiek był ojcem choroby, zła dieta na pewno była jej matką”.

Czy nie jeść pieczywa na diecie odchudzającej?

Czy nie jeść pieczywa na diecie odchudzającej?

Prawidłowo skomponowana dieta odchudzająca zawiera wszystkie produkty żywieniowe wchodzące w skład Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Produkty zbożowe, w tym pieczywo, stanowią jej integralną część. Warto więc zastanowić się, który rodzaj pieczywa jest naszym sprzymierzeńcem w osiągnięciu i utrzymaniu szczupłej sylwetki?

czytaj dalej
Czy osoby dorosłe nie powinny pić mleka?

Czy osoby dorosłe nie powinny pić mleka?

Rezygnacja ze spożycia mleka i wybór produktów bezlaktozowych jest obecnie bardzo powszechna. Z różnych źródeł docierają do nas informacje na temat szkodliwości mleka i jego negatywnego wpływu na organizm dorosłego człowieka. Czy argument sugerujący, że żaden dorosły ssak nie pije mleka jest słuszny i rzeczywiście powinniśmy zrezygnować z jego spożycia?

czytaj dalej
Gorzka czekolada wspomaga serce?

Gorzka czekolada wspomaga serce?

Czekolada jest jednym z najbardziej lubianych słodyczy w naszym społeczeństwie. Idealna na pocieszenie, nagrodę, zastrzyk energii lub po prostu słodki akcent po posiłku. Jej spożycie w Polsce wykazuje tendencję wzrostową i wynosi około 6,3 kg na osobę w ciągu roku. Wciąż rosnąca popularność wymusza na producentach stałe poszerzanie i uatrakcyjnianie asortymentu czekolad. Nikogo nie dziwi już widok czekolady z dodatkiem soli morskiej, chili, wasabi, popcornu lub ulubionych ciasteczek.

czytaj dalej
Chcesz schudnąć – musisz jeść!

Chcesz schudnąć – musisz jeść!

Wakacje coraz bliżej, a Ty za wszelką cenę chcesz pozbyć się nadmiernych kilogramów? Postanowiłaś przejść na dietę i jeść jak najmniej, w nadziei, że tym sposobem schudniesz o wiele szybciej… A może nawet chodzi Ci po głowie głodówka. Myślisz, że przemęczysz się przez kilka dni, ale dzięki temu osiągniesz upragniony cel? Nic bardziej mylnego!

czytaj dalej