mgr Justyna Kowalska-Bąbik, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/justynakowalska_babik/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Thu, 09 Apr 2026 10:33:56 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg mgr Justyna Kowalska-Bąbik, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/justynakowalska_babik/ 32 32 Wskaźnik BMI – przydatne czy przestarzałe narzędzie? https://ncez.pzh.gov.pl/zdrowe-odchudzanie/wskaznik-bmi-przydatne-czy-przestarzale-narzedzie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wskaznik-bmi-przydatne-czy-przestarzale-narzedzie Mon, 27 Apr 2026 07:00:50 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=38276 Wskaźnik masy ciała (BMI) to szybka i prosta metoda służąca do klasyfikacji masy ciała osób dorosłych. Został on opracowany w 1832 roku przez Adolphe’a Quételeta, belgijskiego matematyka, astronoma i statystyka. Początkowo nazywany był zresztą wskaźnikiem Quételeta od nazwiska twórcy, a dopiero później został przemianowany na wskaźnik BMI (ang. Body Mass Index). Wiele osób zastanawia się jednak czy wskaźnik ten nie jest przestarzały i czy można uznać go za wartościowe narzędzie w ocenie stanu zdrowia.

Artykuł Wskaźnik BMI – przydatne czy przestarzałe narzędzie? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Jak mądrze korzystać z dań gotowych? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/jak-madrze-korzystac-z-dan-gotowych/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=jak-madrze-korzystac-z-dan-gotowych Fri, 20 Mar 2026 09:00:23 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=38216 Popularność tzw. żywności wygodnej wzrasta od lat na całym świecie. Również w Polsce zainteresowanie takimi produktami jest widoczne, a ich dostępność i wybór w sklepach wyraźnie się zwiększa. Według raportu PwC (PricewaterhouseCoopers) z 2025 roku nt. wyborów konsumenckich Polaków wynika, że ok. 35% mieszkańców naszego kraju co najmniej raz w tygodniu lub częściej sięga po dania gotowe, a 52% korzysta z nich od 1 do 3 razy w miesiącu. Czy gotowe posiłki mogą być elementem zdrowej diety?

Artykuł Jak mądrze korzystać z dań gotowych? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Fakty i mity na temat picia kawy cz.1 https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/fakty-i-mity-na-temat-picia-kawy-cz-1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fakty-i-mity-na-temat-picia-kawy-cz-1 Tue, 09 Dec 2025 07:22:39 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=36128 Przez długi czas picie kawy uznawano za nieszczególnie zdrowy nawyk i często dalej jest ona zaliczana do tzw. używek. Kawa nie dostarcza znaczących ilości niezbędnych składników odżywczych, a jej picie nie jest konieczne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, choć wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez co najmniej jednej filiżanki tego aromatycznego napoju. Obecnie wiadomo, że kawa może być wartościowym elementem codziennej diety i pozytywnie działać na organizm człowieka, wciąż jednak wiele aspektów związanych z jej regularnym piciem budzi pewne wątpliwości. Dowiedz się, co na ten temat mówi nauka.

Artykuł Fakty i mity na temat picia kawy cz.1 pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>