mgr inż. Ewa Matczuk, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/ewa-matczuk/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Fri, 10 Mar 2023 07:28:52 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg mgr inż. Ewa Matczuk, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/ewa-matczuk/ 32 32 Nadchodzące zmiany dotyczące znakowania produktów ekologicznych https://ncez.pzh.gov.pl/dla-producentow-zywnosci/nadchodzace-zmiany-dotyczace-znakowania-produktow-ekologicznych/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nadchodzace-zmiany-dotyczace-znakowania-produktow-ekologicznych Tue, 08 Dec 2020 02:07:00 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2020/12/08/nadchodzace-zmiany-dotyczace-znakowania-produktow-ekologicznych/ Żywność ekologiczna w ostatnim czasie zdobywa coraz większą rzeszę konsumentów. Bycie „eko”, a co za tym idzie, spożywanie produktów pochodzących z rolnictwa ekologicznego jest w ostatnim czasie równie popularne jak bycie „vege”, czyli spożywanie produktów wegańskich. Zapewne, większość konsumentów kojarzy produkty ekologiczne jako te, które są oznakowane listkiem otoczonym gwiazdkami na zielonym tle, ale to tylko jeden z elementów. Na terenie Unii Europejskiej obowiązują ściśle określone przepisy dotyczące produktów, które mogą zostać oznaczone, jako „ekologiczne”.

Artykuł Nadchodzące zmiany dotyczące znakowania produktów ekologicznych pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Innowacyjny sposób etykietowania produktów https://ncez.pzh.gov.pl/dla-producentow-zywnosci/innowacyjny-sposob-etykietowania-produktow/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=innowacyjny-sposob-etykietowania-produktow Wed, 08 Jan 2020 02:08:08 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2020/01/08/innowacyjny-sposob-etykietowania-produktow/ Etykiety są ważną pomocą dla konsumentów, ponieważ pomagają w szybki sposób uzyskać informacje o produkcie lub procesie produkcyjnym. Ponadto odgrywają istotną rolę w wyborze produktu przez konsumenta. Konsument mając możliwość wyboru spośród różnych marek, zazwyczaj wybierze opakowanie, które przyciągnie jego uwagę. Dlatego producenci dokładają wszelkich starań, by opakowanie ich produktu było atrakcyjne i zwracało uwagę konsumentów.

Artykuł Innowacyjny sposób etykietowania produktów pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Bezpieczeństwo żywności zależy również od Ciebie https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/bezpieczenstwo-zywnosci-zalezy-rowniez-od-ciebie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bezpieczenstwo-zywnosci-zalezy-rowniez-od-ciebie Thu, 06 Jun 2019 01:07:09 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2019/06/06/bezpieczenstwo-zywnosci-zalezy-rowniez-od-ciebie/ Wzrost zaludnienia na świecie, a co za tym idzie rosnący popyt na żywność spowodował konieczność uprzemysłowienie rolnictwa, zarówno produkcji roślinnej jak i zwierzęcej. Zmieniający się klimat ma wpływ na bezpieczeństwo żywności. Zmiany temperatury modyfikują zagrożenia związane z jej produkcją, przechowywaniem i dystrybucją. Na producentach żywności spoczywa większa odpowiedzialność za zapewnienie, aby żywność, którą wprowadzają na rynek, była bezpieczna. Jednak nie tylko producenci, my również mamy wpływ na to czy nasza żywność będzie bezpieczna.

Artykuł Bezpieczeństwo żywności zależy również od Ciebie pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>