dr Anna Wojtasik, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/anna-wojtasik/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Tue, 09 Dec 2025 11:11:26 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg dr Anna Wojtasik, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/anna-wojtasik/ 32 32 Czy stosować dietę bezglutenową w chorobie Hashimoto? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/czy-stosowac-diete-bezglutenowa-w-chorobie-hashimoto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=czy-stosowac-diete-bezglutenowa-w-chorobie-hashimoto Mon, 22 Jul 2019 23:04:01 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2019/07/23/czy-stosowac-diete-bezglutenowa-w-chorobie-hashimoto/ Aktualnie leczenie farmakologiczne w chorobach tarczycy stanowi najważniejszy element terapii, jednak coraz więcej danych wskazuje na fakt, że prawidłowe żywienie może mieć istotne znaczenie we wspomaganiu leczenia chorób tarczycy.

Artykuł Czy stosować dietę bezglutenową w chorobie Hashimoto? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Sól himalajska czy morska – która jest zdrowsza? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/sol-himalajska-czy-morska-ktora-jest-zdrowsza/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sol-himalajska-czy-morska-ktora-jest-zdrowsza Mon, 04 Jun 2018 00:08:09 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2018/06/04/sol-himalajska-czy-morska-ktora-jest-zdrowsza/ Obecnie na rynku dostępnych jest wiele rodzajów soli: obok najbardziej znanej i powszechnej soli stołowej (kuchennej, warzonej) zakupić można również sól kamienną, himalajską czy morską. Jest więc z czego wybierać, a poszczególne produkty różnią się nie tylko wyglądem, smakiem i teksturą, ale także zawartością składników mineralnych.

Artykuł Sól himalajska czy morska – która jest zdrowsza? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Gluten – wróg czy przyjaciel? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/gluten-wrog-czy-przyjaciel/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gluten-wrog-czy-przyjaciel Thu, 20 Apr 2017 04:02:07 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/index.php/2017/04/20/gluten-wrog-czy-przyjaciel/ Data aktualizacji: 09.12.2025 r.


Dieta bezglutenowa stała się ostatnio bardzo popularna, a liczba jej zwolenników wciąż rośnie. Nie zawsze wynika to ze wskazań medycznych. Coraz częściej stosują ją osoby zdrowe, które wykluczając gluten z jadłospisu chcą poprawić swoje ogólne samopoczucie lub schudnąć. Dieta bezglutenowa jest postrzegana także jako zdrowszy sposób odżywiania. Komu zatem jest naprawdę potrzebna, a dla kogo jest jedynie nie zawsze uzasadnionym podążaniem za modą? 

Artykuł Gluten – wróg czy przyjaciel? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>