mgr Aleksandra Wedziuk-Reszka, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/aleksandra-wedziuk/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Sun, 09 Nov 2025 11:03:43 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg mgr Aleksandra Wedziuk-Reszka, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/aleksandra-wedziuk/ 32 32 Fakty i mity o diecie przeciwzapalnej https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/inne/fakty-i-mity-o-diecie-przeciwzapalnej/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fakty-i-mity-o-diecie-przeciwzapalnej Tue, 04 Nov 2025 08:02:39 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=35671 Dieta przeciwzapalna jest zalecana w wielu chorobach między innymi w chorobach autoimmunologicznych. Stan zapalny o niskim stopniu nasilenia związany jest również z występowaniem niezakaźnych chorób przewlekłych takich jak np. otyłość, choroby sercowo-naczyniowe czy cukrzyca typu II. Wokół diety przeciwzapalnej krążą mity, które mogą prowadzić do niepotrzebnych eliminacji niektórych produktów lub całych ich grup. W tym artykule najpopularniejsze mity zostały zestawione z najważniejszymi faktami.

Artykuł Fakty i mity o diecie przeciwzapalnej pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Produkty bez laktozy – dla kogo i jak je wybierać? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/produkty-bez-laktozy-dla-kogo-i-jak-je-wybierac/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=produkty-bez-laktozy-dla-kogo-i-jak-je-wybierac Thu, 26 Jun 2025 23:00:52 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=35128 Produkty bez laktozy zyskały w ostatnim czasie dużą popularność. Jest to szczególnie widoczne w asortymencie sklepów spożywczych. Kto powinien po nie sięgać i czy każdy produkt mleczny musimy wybierać w wersji bez laktozy, jeżeli jej nie tolerujemy?

Artykuł Produkty bez laktozy – dla kogo i jak je wybierać? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Niedoceniana aronia https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zasady-zdrowego-zywienia/niedoceniana-aronia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=niedoceniana-aronia Fri, 27 Sep 2024 07:00:48 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=33433 Aronia, chociaż chętnie uprawiana na terenie naszego kraju, nie cieszy się wysokim spożyciem. Spowodowane jest to prawdopodobnie tym, że nieprzetworzone owoce aronii charakteryzują się kwaśnym smakiem. Jednak ze względu na wyróżniające się na tle innych owoców wartości odżywcze aronii, warto wprowadzić ją do swojej diety.

Artykuł Niedoceniana aronia pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>