mgr Anna Krzemińska, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/akrzeminska/ „Weź zdrowie w swoje ręce” to hasło, które przyświeca powołaniu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). NCEŻ bazuje na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła Fri, 13 Feb 2026 10:05:56 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2024/12/icon_category_all.svg mgr Anna Krzemińska, Autor w serwisie Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej https://ncez.pzh.gov.pl/author/akrzeminska/ 32 32 Optymalna pora wieczornego posiłku – o której zjeść i co warto wybrać na kolację https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/optymalna-pora-wieczornego-posilku-o-ktorej-zjesc-i-co-warto-wybrac-na-kolacje/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=optymalna-pora-wieczornego-posilku-o-ktorej-zjesc-i-co-warto-wybrac-na-kolacje Fri, 13 Feb 2026 10:05:56 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=37941 Od lat specjaliści podejmują próby określenia odpowiedniej pory kolacji, czyli ostatniego posiłku, po którym nie powinno się już jeść, aby osiągać korzyści dla zdrowia. Nadal u wielu osób panuje przekonanie, że taką godziną jest 18:00, choć wydawałoby się, że mit ten już dawno został obalony. Chrononutrycja jest stosunkowo nową dziedziną nauki, która bada wpływy rytmów dobowych na zdrowie i odżywianie człowieka. W ostatnich latach pojawiają się badania naukowe, których autorzy starają się określić graniczną porę jedzenia w odniesieniu do naturalnych rytmów dobowych, czyli pory dzień-noc. W tym artykule przeczytasz o tym, kiedy oraz co najlepiej zaplanować na kolację.

Artykuł Optymalna pora wieczornego posiłku – o której zjeść i co warto wybrać na kolację pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Picie matchy – czy ten trend jest zdrowy? https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zasady-zdrowego-zywienia/picie-matchy-czy-ten-trend-jest-zdrowy/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=picie-matchy-czy-ten-trend-jest-zdrowy Thu, 10 Apr 2025 13:21:50 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=34999 W ostatnich latach sławę w Polsce zyskuje japońska, zielona herbata matcha. Popularność zawdzięcza wyjątkowym właściwościom prozdrowotnym, pomimo dość wyszukanego smaku. Matcha króluje dziś na zdjęciach w mediach społecznościowych czy w popularnych kawiarniach. Czy warto ją spożywać? Z tego artykułu dowiesz się, jakie korzyści możesz osiągnąć z regularnego picia matchy.

Artykuł Picie matchy – czy ten trend jest zdrowy? pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]> Grzyby jako wartościowy element diety https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zasady-zdrowego-zywienia/grzyby-jako-wartosciowy-element-diety/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=grzyby-jako-wartosciowy-element-diety Fri, 04 Oct 2024 07:00:39 +0000 https://ncez.pzh.gov.pl/?p=33436 Grzyby od wieków stanowiły jeden z elementów diety w wielu kulturach na całym świecie. W ciągu ostatnich 40 lat ich spożycie znacznie wzrosło. Dodatkowo, w literaturze naukowej pojawia się coraz więcej przesłanek dotyczących potencjalnych korzyści zdrowotnych, jakie niesie ze sobą spożywanie grzybów jadalnych. Jedną z najważniejszych jest wpływ na zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób przewlekłych oraz chorób nowotworowych. W tym artykule znajdziesz informacje na temat korzyści płynących ze spożywania grzybów.

Artykuł Grzyby jako wartościowy element diety pochodzi z serwisu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

]]>